Xương bò bao nhiêu 1kg – 0979.963.659

Khi nhắc đến xương bò hầm thì ai cũng biết cách hầm. Nhưng hầm sao cho nước nó trong thò mọi người đã biết cách hầm chưa ???
Hãy để Botocuchigiasi.vn chỉ cho bạn cách hầm nhé .
Bạn bắc nồi mới lên bếp cùng 1 lít nước đun với lửa vừa. Nước sôi bạn cho 1kg xương bò vừa trụng sơ vào, nấu khoảng 10 – 13 phút. Thấy nước sôi trở lại bạn thêm 1/2 trái thơm cắt khoanh và 1/2 muỗng canh hạt nêm vào, tiếp tục hầm trong vòng 25 – 35 phút. Sau đó, khi xương bò đã mềm thì bạn vớt thơm ra.
CÁCH SƠ CHẾ XƯƠNG BÒ.
Cho xương bò vào thau rộng rãi chút, sau đó cho hỗn hợp gừng chanh muối vào chà xát trong khoảng 3 – 5 phút. Sau đó thêm nước đầy thau xương và ngâm từ 4 – 6 tiếng. Trong thời gian ngâm, bạn chà xát vỏ chanh lên xương, rồi xả lại vài lần nước cho đến khi xương ngửi không còn mùi hôi.
CÁCH CHỌN XƯƠNG BÒ NGON
Chọn xương bò tươi, màu đỏ thịt tự nhiên, không có màu trắng đục. Khi ngửi bằng mũi không có mùi hôi. Nếu xương bò hôi thì chắc chắn không phải xương tươi, nên hết sức chú ý khi chọn mua. Tránh mua xương bò các loại đã đông lạnh, không rõ nguồn gốc.

XƯƠNG BÒ LÀM MÓN GÌ NGON ???
Nguyên liệu làm món canh xương bò hầm đu đủ
1kg xương sườn bò
2 trái đu đủ
Hành, ngò rí, hành tím
Gia vị: Tiêu, hạt nêm, bột ngọt, muối.
Cách làm món canh xương bò hầm đu đủ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu làm canh xương bò hầm đu đủ
Sườn bò bạn đem rửa sạch và chặt thành miếng vừa ăn.
Đu đủ bạn đem gọt bỏ vỏ, bỏ phần hạt bên trong, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
Hành, ngò rí bạn rửa sạch cắt nhỏ.
Bước 2 Trần xương sườn bò
Trần sườn bò trong 5 phút
Bạn bắc nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 1 lít nước sau đó đun sôi nước lên, tiếp đến bạn bỏ vào nồi 1 muỗng canh muối rồi bỏ sườn bò vào trần khoảng 5 phút để loại bỏ chất bẩn, mùi hôi bám trên sườn bò.
Sau khi trần sườn được 5 phút thì bạn vớt sườn ra xả lại sườn với nước sạch.
Bước 3 Hầm xương sườn bò
Hầm xương sườn bò khoảng 1 tiếng đồng hồ là xương sườn mềm
Bạn bắc nồi nước lên bếp, bỏ vào nồi 1.5 lít nước sau đó thêm vào 1 muỗng canh muối đun cho nước sôi thì bạn bỏ sườn bò và hành tím vào nồi. Khi nồi sườn bò đã sôi trở lại thì bạn vặn nhỏ lửa hầm sườn bò trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Lưu ý: Nếu nhà bạn có nồi áp suất thì có thể hầm sườn bò trong thời gian khoảng 30 phút.
Bước 4 Hầm xương sườn bò với đu đủ
Hầm xương sườn bò với đu đủ khoảng 15-20 phút
Sau khi bạn hầm xương sườn bò được khoảng 1 tiếng đồng hồ thì bạn cho đu đủ vào hầm chung đồng thời nêm thêm các loại gia vị gồm: 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt.
Bạn hầm xương sườn bò và đu đủ trong khoảng 15-20 phút là đu đủ mềm. Cuối cùng bạn tắt bếp cho thêm vào nồi 1 muỗng cà phê tiêu, thêm hành lá và ngò rí vào đảo đều rồi múc canh ra tô.
Thành phẩm
Canh xương bò hầm đu đủ nóng hổi, ngon ngọt
Món canh xương bò hầm đu đủ thơm ngon, miếng sườn non ăn rất giòn, đu đủ thì mềm ngọt, nước dùng đậm vị. Vào những ngày trời mưa gió mà ăn chung với cơm nóng sẽ rất ngon.
Chỉ với 4 bước đơn giản bạn đã có ngay tô canh xương bò hầm đu đủ vừa ngon vừa bổ dưỡng. Cuối tuần bạn hãy vào bếp làm món canh này để cả nhà cùng thưởng thức nhé, chắc chắn mọi người sẽ rất thích..

Botocuchigiasi.vn cam kết
– Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày
– Được chế biến và bảo quản cẩn thận
– Có giấy cam kết chất lượng của cục thực phẩm
Botocuchigiasi.vn CHUYÊN CUNG CẤP SỈ THỊT BÒ – CHUYÊN PHÂN PHỐI CHO NHÀ HÀNG – QUÁN ĂN LỚN
⏩ GIÁ CẠNH TRANH
⏩ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
⏩ GIAO HÀNG TẬN NƠI
Thông tin về Botocuchigiasi.vn
Botocuchigiasi.vn là nơi cung cấp thịt bò các loại, phụ phẩm- nội tạng Ngẩu pín còn gọi đơn giản là pín xuất phát là tiếng Quảng Đông, Trung Quốc (ngầu hay ngưu: tức là con trâu, con bò) là thuật ngữ dùng để chỉ về bộ phận sinh dục của con bò đực và cũng là những món ăn được chế biến từ dương vật (dái) và tinh hoàn của một số động như bò, trâu, hươu, chó, cừu, gà, dê và hổ, thực chất … cho các quán nhà hàng và phân phối đi các tỉnh
– Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thịt bò chúng tôi chúng tôi tự hào là nơi cung cấp thịt bò uy tín chất lượng giá cả cạnh tranh cho các quán nhà hàng tại tphcm
CÁCH THỨC ĐẶT HÀNG
– Quý khách đặt hàng qua website Botocuchigiasi.vn hoặc gọi ngay số holine: 0979.963.659
Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Botocuchigiasi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH THÀNH VÀ TRÊN TOÀN QUỐC