-
Thơm nồng với vị gân bò kho sả
Nguyên Liệu
-
2 nhánh sả, đập dập và cắt thành 5cm
-
700 g gân bò cắt vừa ăn
-
1 số lát gừng
-
2 muỗng canh tỏi băm nhỏ
-
2 muỗng canh sả băm
-
muối, đường, nước mắm
-
tinh bột ngô hoặc tinh bột năng
Các bước
-
Ướp gân bò với nửa phần sả băm và tỏi cùng ít muối, đường trong 20p
-
Phi thơm tỏi sả rồi cho gân bò vào xào sơ rồi cho sả cây và gừng vào đảo lên
Cho nước dừa hoặc nước thường vào ngập mặt gân và nấu trong 1 tiếng với nồi áp suất, 2 tiếng với nồi thường
-
Sau đó nêm nếm với muối, đường, nước mắm rồi nấu thêm 20-30p đến khi mềm
-
Sau khi thịt mềm, hòa bột bắp hoặc bột năng với nước rồi cho từ từ vào nồi đến độ đặc vừa ý rồi tắt bếp
-
Gân vụn gia sỉ 75.000đ/kgHotline 0979.963.659Web: botocuchigiasi.vnFree ship giao hàng tận nơi cho đơn hàng từ 10kg trở lên mỗi loại
-
Bài viết liên quan
cung cấp dê tươi giá sỉ cho các nhà hàng quán nhậu tphcm
Bạn đang kinh doanh quán ăn là cần tìm nguồn cung ...
Bạn đang kinh doanh quán ăn là cần tìm nguồn cung ...
địa chỉ cung cấp lòng bò tươi ngon cho các quán phá lấu tphcm
Ngoài cung cấp đa dạng các mặt hàng thực phẩm đông...
Ngoài cung cấp đa dạng các mặt hàng thực phẩm đông...
Chế biến thịt dê - 0979.963.659
CÁCH CHẾ BIẾN THỊT DÊ ??? Khi nấu thịt dê, chỉ cầ...
CÁCH CHẾ BIẾN THỊT DÊ ??? Khi nấu thịt dê, chỉ cầ...