sườn bò nướng sa tế
Nguyên liệu
– 500g sườn bò
– ½ củ hành tây
– 3 muỗng sa tế
– Hành lá, ngò
– Hạt nêm, đường, dầu ăn
Cách làm món sườn bò nướng sa tế
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Sườn bò bạn nên chọn những dải sườn tươi, xương dẹp và nhỏ như vậy miếng sườn sẽ nhiều thịt hơn. Sau khi mua về, bạn đem rửa sạch, rồi chặt thành từng miếng vừa ăn hoặc bạn cũng có thể để nguyên miếng to đều được.
– Hành tây bạn đem bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.
– Hành ngò bạn đem nhặt sạch, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Bước 2: Cách ướp sườn bò nướng
– Đây là một bước rất quan trọng quyết định đến chất lượng của món ăn, vì thế bạn cần phải lưu ý thật kỹ. Bạn cho sườn bò vào một cái tô lớn rồi cho 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 2 muỗng sa tế, 1 muỗng dầu ăn và hành tây băm nhỏ vào ướp với sườn bò.
– Tiếp theo, bạn dùng đũa trộn đều lên và ướp khoảng 40 phút cho sườn bò thấm đều gia vị.
– Sau đó, bạn cho sườn bò vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng để sườn bò hoàn toàn ngấm vị. Như vậy, sườn nướng lên sẽ rất ngon.
Bước 3: Nướng sườn
Sau khi sườn đã được ướp, bạn đem sườn đi nướng. Để nướng sườn, bạn có thể dùng bếp than hoa hoặc lò nướng đều được.
Nướng sườn bò bằng bếp than hoa
– Sườn bò nướng bằng bếp than hoa sẽ giúp cho sườn thơm ngon và đậm đà hơn. Trước tiên, bạn xếp từng dải sườn lên vỉ nướng, rồi chuẩn bị bếp than cho lửa cháy hồng và thực hiện nướng.
– Trong quá trình nướng, bạn nên thường xuyên lật giở và thi thoảng phết phần nước tẩm ướp lên miếng sườn để giúp sườn bò ngon, mềm và không bị khô. Khi miếng sườn chín vàng đều, dậy mùi thơm, bạn gắp sườn ra đĩa, thêm vào vài lát dưa leo, rau sống và chuẩn bị kèm một chén tương ớt.
sườn bò tơ giá sỉ 120.000đ/kg
Hotline: 0979.963.659
LỄ VÀNG TRONG NĂM ,BÒ TƠ CỦ CHI GIÁ SỈ CÓ ƯU ĐÃI LỚN MUA 10KG TRỞ LÊN MỖI LOẠI ĐƯỢC TẶNG 1KG
ƯU ĐÃI CHỈ ÁP DỤNG TỪ NGÀY 28 ĐẾN HẾT NGÀY 2/9
NHANH TAY ĐẶT HÀNG TRONG HÔM NAY ĐỂ NHẬN NGAY ƯU ĐÃI NÀO!!!
Bài viết liên quan
Bạn đã từng ăn vài món ăn được chế biến từ phụ phẩ...
Có thể nói nội tạng bò rất gần gũi với mọi thực kh...
NuBest Vietnam tự hào là đại diện chính thức của t...