Tim bò

Tim bò nguồn nguyên liệu đã không còn quá xa lạ với thực khách. Tim bò tươi có thể dùng để chế biến nhiều món ăn tươi ngon hấp dẫn được các nhà hàng ưu ái đặt đầu tiên trong thực đơn nhà hàng. Để tìm hiểu kỹ hơn về nguồn nguyên liệu tươi ngon này thì hãy tham khảo hết bài viết hôm nay nhé. 

Tim bò là gì?

Tim bò là 1 trong những bộ phận nội tạng bò, tim bò nằm bên trong lồng ngực của con bò. Tim bò có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy, co bóp và tuần hoàn máu để đi nuôi toàn bộ cơ thể bò.

Vì tim bò thường xuyên hoạt động co bóp đẩy máu, nên các cơ tim khá săn chắc. Khi dùng để chế biến món ăn thì sẽ đem lại cảm giác rất dai giòn ngon miệng nhưng tuyệt đối không bị ngán đâu nhé. 

Tim bò được các chị em nội trợ hay nhà hàng, quán ăn rất ưa chuộng vì có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ tim bò,  đặc biệt tốt cho người lớn tuổi và em bé đấy nhé.

Tim bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Trong tim có chứa rất nhiều chất sắt bởi nó là bộ phận co bóp, đẩy máu trong cơ thể bò. Vì thế chất sắt mà tim bò đem lại giúp cho việc tuần hoàn và phát triển các tế bào máu diễn ra nhanh hơn.   Trong tim bò còn chứa lượng lớn kẽm là  nguồn dinh dưỡng vô cùng tốt cho cơ thể người. Giúp giảm chứng suy nhược cơ thể bên cạnh đó còn duy trì cơ thể phát triển bình thường.

Tim bò còn cung cấp nhiều vitamin nhóm B tốt cho cơ thể. Giúp cho việc phát triển, hỗ trợ duy trì hệ thần kinh tốt hơn.  Tim bò là nguồn thực phẩm dinh dưỡng mà chúng ta tuyệt đối đừng bỏ qua đấy nhé. 

Những ai không nên ăn tim bò

Tim bò khá bổ dưỡng tuy nhiên vẫn còn 1 vài trường hợp ở cơ thể người không được sử dụng tim bò như:

• Những người bị viêm ruột thừa
• Những người mắc bệnh sỏi thận
• Những người bị bệnh cao huyết áp, mỡ máu
• Những người bị viêm khớp.

Đây là nhóm những người không nên sử dụng tim bò hoặc dùng theo chỉ dẫn của bác sĩ để đảm bảo sức khỏe nhé.

Tim bò có giá bao nhiêu tiền 1kg?

Tim bò tươi là nguồn nguyên liệu quen thuộc nên được bày bán rất nhiều trên thị trường như chợ , hệ thống siêu thị,…với mức giá tim bò dao động từ 90.000 – 120.000 đ/kg. Mức giá này được đánh giá là ổn định so với số lượng tim bò có được ở mỗi con bò. 

Tuy nhiên giá tim bò tươi không có sự ổn định đâu nhé, nó luôn sẽ có sự thay đổi tùy thuộc vào tình hình kinh tế thị trường nữa nhé và để có được giá tim bò nhanh nhất, chính xác nhất hãy liên hệ ngay với botocuchigiasi.vn nhé

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botocuchigiasi.vn
• Hotline: 0979.963.659

Tim bò giá sỉ mua ở đâu uy tín

Hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp tim bò sỉ lẻ trên thị trường nhưng không nắm được chất lượng và giá cả có cân xứng với nhau hay không vì thế khách hàng cần một nơi chuyên cung cấp tim bò uy tín, chất lượng. Và không nơi nào khác ngoài botocuchigiasi.vn đâu nhé 

botocuchigiasi.vn hiện là nơi cung cấp tim bò tươi ngon nhất trên thị trường TPHCM đấy nhé. Bên cạnh đó giá tim bò tại botocuchigiasi.vn có mức giá hoàn toàn cạnh tranh với thị trường đấy nhé. botocuchigiasi.vn là nơi cung cấp tim bò cho nhiều nhà hàng, quán nhậu luôn bảo đảm an toàn thực phẩm cho khách hàng. Vì thế khách hoàn toàn có thể yên tâm khi đặt mua  tim bò tại botocuchigiasi.vn

Phương thức liên hệ để đặt mua tim bò tại botocuchigiasi.vn:

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botocuchigiasi.vn
• Hotline: 0979.963.659

Mua tim bò ở botocuchigiasi.vn có cam kết gì?

botocuchigiasi.vn luôn thực hiện cam kết với những khách hàng của mình rằng: 

• Toàn bộ tim bò tại botocuchigiasi.vn luôn là hàng tươi mới, giết mổ mỗi ngày và bảo quản kỹ đúng theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Tim bò có nguồn gốc xuất xứ an toàn, rõ ràng và có giấy tờ chứng nhận đi kèm. 
• Không sử dụng tim bò bị hư, chảy nhớt, bầm dập hay chảy nước. 
• Tim bò giao đến khách có thể kiểm tra hàng trước khi nhận hàng và thanh toán. 
• Không sử dụng thuốc, hay các chất bảo quản độc hại ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng. 
• Cam kết bán tim bò đúng giá, ổn định giá nhất cho khách hàng. 

botocuchigiasi.vn luôn cam kết thực hiện đúng và đầy đủ, nghiêm túc với những cam kết đã đặt ra. Vì thế khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi đến với botocuchigiasi.vn để đặt mua tim bò nhé. 

Cách lựa chọn tim bò tươi ngon

Để có thể thực hiện những món ngon từ tim bò thì việc đầu tiên là phải lựa chọn được tim bò thật tươi ngon và đảm bảo chất lượng đấy nhé:

• Nên mua tim bò tươi mới và còn độ đàn hồi tốt.

• Nên mua tim bò còn bóng bẩy, trơn và không có những đốm li ti hay có màu sắc khác lạ.
• Nên mua tim bò không bị chảy nước và không bị nhớt. 
• Và điều quan trọng là lựa được nơi cung cấp tim bò uy tín, chất lượng để đảm bảo an toàn và chất lượng món ăn nhé. 

Hãy lưu lại những bí quyết này để có thể chọn được tim bò tươi ngon nhất nhé, còn nếu bạn tìm đến botocuchigiasi.vn để đặt mua tim bò thì có thể yên tâm nhé, chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn tim bò ngon nhất.

Cách khử mùi hôi của tim bò

Tim bò thuộc nội tạng bò tươi sống nên nó cũng có mùi hôi tanh mà chúng ta nên làm sạch và khử mùi tim bò thật kỹ trước khi chế biến thành các món ăn tươi ngon nhé.

• Tim bò mua về nên rửa sạch với nước lạnh 2-3 lần. Bổ tim bò ra làm 4 tư để có thể dễ rửa sạch.
• Lấy tim bò đi bóp với muối hột nhiều lần để loại bỏ các chất bụi bẩn.
• Loại bỏ hết những phần máu đông trên tim bò, rồi lấy tim bò đi ngâm với nước cốt chanh trong 5 phút. Bóp thật mạnh tay tim bò rồi đem đi rửa lại với nước lạnh.
• Cuối cùng cắt tim bò thành từng lát nhỏ vừa ăn đem đi ngâm với rượu trắng để có thể khử mùi và chất bẩn hoàn toàn. Rửa sạch và để ráo đợi chế biến.

Bước sơ chế tim bò có hơi cầu kỳ nhưng vô cùng quan trọng không nên bỏ qua đâu nhé.

Tim bò làm món gì ngon tại nhà

Tim bò được dùng để chế biến rất nhiều món ăn tươi ngon hấp dẫn tại nhà hay  nhà hàng, quán ăn mà chúng ta không nên bỏ qua đâu nhé. Và món được yêu thích nhất, dễ làm nhất phải kể đến món tim bò xào cần tây giúp bổ sung máu cho cơ thế khá tốt đấy nhé.

Tim bò xào cần tây

Nguyên liệu để chế biến món tim bò xào cần tây

• Tim bò
• Cần tây
• Gia vị: nước mắm,đường, dầu hào,bột ngọt, hạt nêm,….

Các bước để thực hiện món tim bò xào cần tây

• Bước 1: Sơ chế và khử mùi tim bò , các nguyên liệu thức ăn khác

• Tim bò mua về nên rửa sạch với nước lạnh 2-3 lần. Bổ tim bò ra làm 4 tư để có thể dễ rửa sạch. Lấy tim bò đi bóp với muối hột nhiều lần để loại bỏ các chất bụi bẩn. Loại bỏ hết những phần máu đông trên tim bò, rồi lấy tim bò đi ngâm với nước cốt chanh trong 5 phút. Bóp thật mạnh tay tim bò rồi đem đi rửa lại với nước lạnh. Cuối cùng cắt tim bò thành từng lát nhỏ vừa ăn đem đi ngâm với rượu trắng để có thể khử mùi và chất bẩn hoàn toàn. Rửa sạch và để ráo đợi chế biến.
• Cần tây rửa sạch rồi cắt làm từng khúc.

• Bước 2: Ướp tim bò với nước mắm,đường, dầu hào,bột ngọt, hạt nêm trong 20 phutus
• Bước 3: Bắt chảo nóng phi thơm tỏi rồi cho tim bò vào xào đến khi chín, cho tiếp cần tây vào xào. Nêm lại cho đúng vị rồi tắt bếp.
• Bước 4: Trình bày tim bò xào cần tay ra đĩa thêm tí tiêu để thơm ngon hơn.

Tim bò xào lá lốt

Nguyên liệu làm món tim bò xào lá lốt thơm ngon

• Tim bò: 300g
• Hành khô: 2 củ
• Lá lốt: 1 mớ
• Tỏi: 1 củ
• Gừng tươi: 1 củ
• Sả: 1 củ
• Hành lá
• Các loại gia vị cần thiết như: Nước mắm, muối, mì chính,…

Nguyên liệu làm món tim bò xào lá lốt thơm ngon

Cách làm món tim bò xào lá lốt

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Hành khô và tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập băm nhỏ.
• Lá lốt nhặt sạch, loại bỏ những lá sâu, bị úa rửa sạch. Dùng dao thái nhỏ lá lốt.
• Gừng tươi cạo sạch vỏ màu nâu bên ngoài đem rửa sạch rồi đập dập và băm nhuyễn.
• Sả bạn cũng bóc bỏ lớp vỏ ngoài, rửa sạch và thái nhỏ.
• Hành lá nhặt loại bỏ những lá bị héo, úa vàng, rửa sạch rồi thái nhỏ.
• Rửa sạch tim, sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp cùng với gừng tươi, 1/2 tỏi băm, 1/2 thìa cafe hạt tiêu,1 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe dầu ăn. Trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút để ngấm đều gia vị.

Cách làm món tim bò xào lá lốt

Bước 2: Nấu tim bò xào lá lốt

+ Trước tiên, bạn cho 3 thìa cafe dầu ăn vào chảo đun nóng. Tiếp tục cho 1/2 số hành, sả và tỏi băm vào xào cho tới khi có mùi thơm chín vàng thêm ớt bột và cho tim vào xào cho săn lại thì trút ra đĩa.

+ Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho dầu ăn vào cùng với số hành, tỏi, sả phi c

Ngoài món tim bò xào cần tây còn rất nhiều món ngon từ tim bò vô cùng dinh dưỡng và dễ chế biến nữa đấy nhé. Hãy liên hệ với botocuchigiasi.vn để có được nguyên liệu tim bò tươi ngon cho những món ăn của bạn nhé. 

Thông tin liên hệ