Thú linh bò

Thú linh bò còn có tên gọi khác là khấu linh. Là phần cuối cùng của ruột già hay lòng già. Vậy mua thú linh ở đâu? Hãy để BÒ TƠ CỦ CHI giải đáp thắc mắc cho bạn nhé!

Thú linh bò

Cách sơ chế thú linh bò không bị mùi

• Thú linh cho vào thau cùng muối hạt và nước cốt tắc, chà xát cho bớt nhớt, rồi rửa lại với nước lạnh.
• Sau đó lộn bên trong ra ngoài, gỡ bỏ bớt những mỡ và chất bẩn bám nơi thành ruột.
• Cho muối, nước cốt tắc chà xát cho sạch, rửa lại với nước, sau đó lộn lại ra mặt ngoài.
• Cho nhánh gừng và sả đập dập, nước sôi cho khấu linh vào luộc khoảng 3 phút.
• Rồi vớt ra rửa lại lần nữa với nước cốt tắc pha loãng rồi xả sạch với nước, để ráo.

Món ngon thú linh bò khìa nước mắm

+ Bước 1: Sơ chế thú linh sạch sẽ, trắng thơm tho và không hôi.

+ Bước 2: Cắt khấu linh thành các khoanh vừa ăn, phi tỏi hành xay cho vàng, trút ruột vào xào săn, cho thêm một chén nước lọc hay nước dừa xiêm (nếu có) và để lửa nhỏ cho ruột kẹo lại chuyển màu vàng cánh gián.

+ Bước 3: Tiếp tục cho 1/2 chén nước lọc hay nước dừa, nêm đường, nước mắm, hạt nêm, sao cho vừa miệng, đợi hơi keo lại thì bỏ thêm đầu hành cắt khúc hay ớt trái vào đảo nhanh tay, tắt bếp.

Món ngon thú linh bò khìa nước mắm

Mua  thú linh bò ở đâu chất lượng?

Các gia đình hay cửa hàng ăn uống, nhà hàng cũng rất quan tâm về vấn đề thực phẩm tươi, ngon, đảm bảo. Bởi vừa đảm bảo cho sức khỏe mà chế biến món ăn cũng ngon hơn. Có nhiều nơi cung cấp tại TP HCM nhưng cửa hàng nào cung cấp sản phẩm chất lượng, đảm bảo và giá cả phải chăng là điều khách hàng cần tìm.

Mua thú linh bò ở đâu chất lượng?

Địa điểm cung cấp thực phẩm, thịt bò tươi, ngon, chất lượng

• Botocuchigiasi.vn là nơi chuyên cung cấp Thú linh bò, thịt bò tươi, lòng bò tươi, dê tươi ,… giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Địa điểm cung cấp thịt bò tươi, ngon, chất lượng 

Thông tin liên hệ