Tai mũi bò

Tai mũi bò ngày càng được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các giới trẻ và các cánh mày râu. Độ thơm ngon và mùi vị của tai mũi bò không thể khiến thực khách chối từ đâu nhé. Để hiểu hơn về nguyên liệu này thì cùng đọc hết bài viết ngày hôm nay nhé.

Tai mũi bò là gì?

Tai mũi bò là nhóm bộ phận thuộc cơ thể con bò, nó nằm ở trong phần đầu của bò và được xếp vào nhóm phụ phẩm bò bởi vì tai mũi bò có số lượng khá ít, mỗi con chỉ có 1 tai mũi bò. 

Tai mũi bò tươi khi dùng để thực hiện các món ăn sẽ cho cảm giác dai ngon, khá giòn, sần sật rất kích thích vị giác và vô cùng ngon miệng. Quán nhậu, quán ăn, nhà hàng chuyên về bò thường sử dụng tai mũi bò để chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn để níu kéo khách hàng. 

Tai mũi bò gồm những gì

Tai mũi bò là tổ hợp các bộ phận sau đây trên cơ thể bò gồm : tai bò,  mũi bò. Những bộ phận này đều nằm trên đầu bò và thường có số lượng khá ít đấy nhé. Tai bò, mũi bò đều khá giòn và ngon khi chế biến thành món ăn nè. 

Giá trị dinh dưỡng của tai mũi bò 

Tai mũi bò chỉ là 1 phần khá nhỏ và ít trên cơ thể bò, là nhóm phụ phẩm bò nhưng khi chế biến thành các món ăn nó cũng đem lại các giá trị dinh dưỡng cho người dùng đấy nhé. 

Tai mũi bò cung cấp những giá trị dinh dưỡng cho cơ thể con người như

• Protein từ tai mũi bò giúp cho cơ thể hoạt động tốt hơn, có đủ năng lượng cho mọi hoạt động diễn ra tốt nhất. 
• Kẽm và sắt từ tai mũi bò giúp cho việc hình thành các tế bào máu diễn ra nhanh hơn.
• Canxi từ tai mũi bò sẽ giúp hỗ trợ xương chắc khoẻ giảm đau nhức.

Nguyên liệu tai mũi bò tươi sống khi chế biến thành nhiều món ăn không chỉ ngon miệng lại tốt cho sức khỏe nên đừng bỏ qua nguồn nguyên liệu này nhé. 

Những ai không nên ăn tai mũi bò

Tai mũi bò là nguồn nguyên liệu thực phẩm khá tốt và có các chất dinh dưỡng cho người dùng. Tuy nhiên vẫn nên sử dụng tai mũi bò với liệu lượng vừa phải, tốt hơn hết nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng tai mũi bò đối với vài trường hợp sau đây:

• Người có nguy cơ mắc các bệnh cao huyết áp, dị ứng.
• Người có hệ tiêu hoá kém.
• Người có nguy cơ mắc bệnh ung thư.
• Trẻ em và bé nhỏ dưới 1 tuổi hoặc chưa nhai được.

Nên ưu tiên sức khỏe của mình trước khi sử dụng tai mũi bò nhé.

Tai mũi bò giá bao nhiêu tiền 1kg?

Tai mũi bò được bán nhiều trên thị trường như các hệ thống siêu thị, sạp chợ hay cửa hàng thực phẩm. Tại mỗi nơi đều có giá tai mũi bò khác nhau và vì là phụ phẩm bò nên giá cũng hơi cao dao động từ 130.000 – 160.000 đ/kg.

Tuy nhiên mức giá tai mũi bò tươi sống không có sự cố định đâu nhé, nó sẽ luôn có sự thay đổi theo tình hình kinh tế, theo tình hình chăn nuôi mà giá sẽ luôn thay đổi lên xuống theo tuần hoặc theo tháng.

Vì thế để mua tai mũi bò đúng giá và nắm được giá tai mũi bò thì hãy liên hệ với botocuchigiasi.vn theo phương thức sau đây nhé.

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botocuchigiasi.vn
• Hotline: 0979.963.659

Tai mũi bò ở đâu uy tín giá sỉ

Tai mũi bò là nguồn thực phẩm ngày càng quen thuôc hơn với rất nhiều khách hàng nên được bày bán khá nhiều và cũng có nhiều nơi cung cấp tai mũi bò sỉ lẻ ở TPHCM. Tuy nhiên để tìm được nơi cung cấp tai mũi bò uy tín giá sỉ chỉ có ở botocuchigiasi.vn thôi nhé. botocuchigiasi.vn là nơi chuyên cung cấp tai mũi bò cho nhiều nhà hàng, quán ăn, quán nhậu.

Tai mũi bò tại botocuchigiasi.vn luôn cam kết giao hàng đúng chất lượng với giá tai mũi bò luôn tốt nhất thị trường. Khách mua tai mũi bò tại botocuchigiasi.vn luôn được kiểm tra tình trạng tai mũi bò trước khi nhận và thanh toán tiền. Vì thế khách hoàn toàn có thể an tâm khi đặt mua tai mũi bò tại botocuchigiasi.vn nhé.

Các phương thức để đặt mua tai mũi bò tại botocuchigiasi.vn: 

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botocuchigiasi.vn
• Hotline: 0979.963.659

Mua tai mũi bò tại botocuchigiasi.vn có cam kết gì

Khi mua tai mũi bò tại botocuchigiasi.vn luôn có những cam kết đầy uy tín sau đây với khách hàng của mình:

• Tai mũi bò luôn bảo đảm là hàng tươi mới mỗi ngày.
• Không sử dụng các chất độc hại hay những hóa chất , thuốc tẩy trắng lên tai mũi bò.
• Không giao cho khách tai mũi bò bị hư, bị chảy nước hay ôi thiu và có mùi khó ngửi ngoài mùi bò
• Giá tai mũi bò luôn duy trì ở mức thấp và ổn định nhất có thể cho khách.

Với những cam kết trên, khách có thể yên tâm khi mua tai mũi bò tại botocuchigiasi.vn nhé. Chúng tôi luôn dành những sản phẩm tai mũi bò tốt nhất với dịch vụ chăm sóc và tư vấn tốt nhất cho khách mua hàng.

Cách  lựa chọn tai mũi bò tươi ngon

Cũng như những nguồn nguyên liệu thức ăn khác trước khi được chế biến thành các món ăn tươi ngon và hấp dẫn thì nên lưu ý việc lựa chọn tai mũi bò tươi ngon nhất nhé:

• Tai mũi bò vẫn còn tươi mới.
• Tai mũi bò không bị bầm dập, không bị nhớt hay chảy nước.
• Tai mũi bò không có mùi khác lạ ngoài mùi hương của bò.
• Tai mũi bò không có những màu sắc và đốm li ti lạ.
• Mua tai mũi bò ở những nơi chuyên cung cấp thịt bò tươi sống uy tín và chất lượng để đảm bảo tai mũi bò chất lượng và tốt cho sức khoẻ tiêu dùng. 

Học được cách lựa chọn tai mũi bò tươi ngon sẽ giúp cho các món ăn của bạn đạt được 50% chất lượng rồi đấy nhé.

Cách sơ chế tai mũi bò trước khi nấu

 Dù thuộc bộ phận đầu của con bò, nhóm phụ phẩm bò thì tai mũi bò vẫn sẽ có mùi hôi đặc trưng, vì thế để những món ăn tươi ngon không bị ảnh hưởng chất lượng nên làm sạch và khử mùi tai mũi bò thật kỹ trước khi chế biến nhé.

• Trước tiên rửa sạch tai mũi bò với nước lạnh nhiều lần, sau đó lấy tai mũi bò vừa rửa đi ngâm với lại muối trong 30 phút để có thể khử mùi và làm sạch tai mũi bò.
• Sử dụng hỗn hợp gừng đập nhuyễn và rượu trắng chà thật mạnh tay lên tai mũi bò để khử đi mùi hôi tanh còn sót lại.
• Rửa lại tai mũi bò lần cuối thật sạch rồi để ráo đợi thực hiện món ăn.

Bước làm sạch tai mũi bò vô cùng quan trọng đừng nên bỏ qua các bước làm sạch này nhé.

Món ăn tươi ngon từ tai mũi bò

Một món ăn từ tai mũi bò được các đấng mày râu khá ưa chuộng khi đến các nhà hàng, quán nhậu về ẩm thực bò  đó chính là món tai mũi bò chấm ruốc vô cùng tươi ngon , hấp dẫn lại dễ thực hiện ngay tại nhà đấy nhé.

Nguyên liệu cho món tai mũi bò chấm ruốc 

• Tai mũi bò
• Dưa leo
• Mắm ruốc
• Gia vị: nước mắm,muối, đường, bột ngọt, hạt nêm,…

Các bước thực hiện món tai mũi bò chấm ruốc 

• Bước 1: Sơ chế và khử mùi tai mũi bò 

• Trước tiên rửa sạch tai mũi bò với nước lạnh nhiều lần, sau đó lấy tai mũi bò vừa rửa đi ngâm với lại muối trong 30 phút để có thể khử mùi và làm sạch tai mũi bò. Sử dụng hỗn hợp gừng đập nhuyễn và rượu trắng chà thật mạnh tay lên tai mũi bò để khử đi mùi hôi tanh còn sót lại. Rửa lại tai mũi bò lần cuối thật sạch rồi để ráo đợi thực hiện món ăn.
• Dưa leo nên rửa sạch rồi cắt lát mỏng. 

Lưu ý: Nên chọn mua tai mũi bò tươi ngon ở những nơi cung cấp thịt bò tươi sống uy tín và chất lượng. Chọn mua tai mũi bò k không bị chảy nước và không bị bầm dập nhé. 

• Bước 2: Luộc tai mũi bò đã làm sạch với muối gừng cho đến khi chín mềm thì đem ra ngâm với nước lạnh cho giòn hơn.
• Bước 3: Cắt tai mũi bò đã ngâm qua nước lạnh thành những lát mỏng. Pha chén mắm ruốc đầy thơm ngon vừa ăn.
• Bước 4: Trình bày  món tai mũi bò chấm ruốc vừa hoàn thành ra đĩa thật đẹp mắt rồi thưởng thức nhé. 

Còn nhiều món ăn tươi ngon từ tai mũi bò đang đợi bạn thực hiện đấy nhé. Nhanh tay liên hệ với botocuchigiasi.vn để mua tai mũi bò về thực hiện những món ăn tươi ngon và hấp dẫn này nhé.