Sườn da

Sườn da luôn là một trong những nguyên liệu giúp các bà các mẹ có thể sáng tạo thật nhiều món ăn ngon cho cả gia đình. Những gợi ý mà chúng tôi mang đến dưới đây sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho câu hỏi sườn bò làm món gì ngon?

Sườn da

Sườn da nướng BBQ

Không phải ai cũng biết cách ướp sườn da nướng ngon. Để giúp sườn có vị chuẩn nhà hàng thì nguyên liệu cần chuẩn bị đầy đủ.

Sườn da nướng BBQ

Nguyên liệu ướp sườn bò nướng BBQ

• Sườn da: 1kg
• Dầu hào: 2 thìa
• Xì dầu: 1 thìa
• Bột nêm: 1 thìa
• Nước mắm: 1 thìa
• Đường: 1 thìa
• Mật ong: 1 thìa
• Dầu ăn: 1 thìa
• Hạt tiêu: 1 thìa
• Hành tím: 1 củ
• Gốc ngò: 3 phần
• Tỏi: 1 củ

Nguyên liệu ướp sườn bò nướng BBQ

Hướng dẫn cách ướp sườn bò nướng mềm

Bước 1: Chặt sườn bò

• Bạn chặt sườn bò thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Lấy giấy khô thấm hết nước dính trên sườn bò.
• Nếu sườn để trong tủ lạnh bạn cần phải trải qua khâu giã đông.

Trường hợp bạn bỏ qua khâu giã đông thì khi ướp các gia vị không thể ngấm vào thịt sườn, hương vị món ăn không được đảm bảo.

Bước 2:

• Bạn lấy búa nhỏ tiến hành đập nhẹ vào sườn bò. Đây là khâu cực kỳ quan trọng bởi  nó quyết định thịt bò có thấm đều gia vị hay không.
• Tuy nhiên bạn cần chú ý không nên đập sườn quá nát bởi như vậy sẽ khiến nước thịt bị mất, khi nướng thịt xơ và dai, không có vị ngọt mềm của thịt.

Bước 3:

• Bạn cho hành, tiêu, tỏi, ngò vào cối rồi giã nhuyễn, sau đó cho hết các gia vị như mắm, tiêu, dầu, xì dầu… vào trộn chung.
• Bạn đổ hỗn hợp gia vị này vào một túi ni lông lớn, cho sườn vào bên trong xóc thật đều.
• Để sườn vào ngăn mát tủ lạnh tầm 10 – 15 phút để ngấm gia vị.
• Bạn có thể nướng bằng lò nướng hoặc bếp than đều được.

Hướng dẫn cách ướp sườn bò nướng mềm

Mua sườn da ở đâu chất lượng?

Các gia đình hay cửa hàng ăn uống, nhà hàng cũng rất quan tâm về vấn đề thực phẩm tươi, ngon, đảm bảo. Bởi vừa đảm bảo cho sức khỏe mà chế biến món ăn cũng ngon hơn. Có nhiều nơi cung cấp tại TP HCM nhưng cửa hàng nào cung cấp sản phẩm chất lượng, đảm bảo và giá cả phải chăng là điều khách hàng cần tìm.

Mua sườn da ở đâu chất lượng?

Địa điểm cung cấp sườn da, thịt bò tươi, ngon, chất lượng

• Botocuchigiasi.vn là nơi chuyên cung cấp Sườn da, thịt bò tươi, lòng bò tươi, dê tươi ,… giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Địa điểm cung cấp thịt bò tươi, ngon, chất lượng 

Thông tin liên hệ