Lòng bò nguyên bộ

Lòng bò nguyên bộ gồm: khăn long, tổ ong, lá sách, phèo, lá mía, trái khế, thú linh, họng, tim , gan phổi, cật, ruột thẳng…. Vậy lòng bò nguyên bộ mua ở đâu? Hãy để BÒ TƠ CỦ CHI giải đáp cho bạn nhé!

Lòng bò nguyên bộ

Sơ chế lòng bò sao cho đúng cách?

Lòng bò nguyên bộ là cách gọi chung của những bộ phận như lá sách, lá mía, gan bò, khăn lông bò, gan, lưỡi và có thể bao gồm gân bò. Tuy nhiên, loại thực phẩm này thường có mùi hôi khó chịu gây ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Hãy sơ chế đúng cách và áp dụng những mẹo khử mùi sau để sơ chế lòng bò nhé!

Sơ chế lòng bò sao cho đúng cách?

• Khi rửa phổi, cho ống phổi vào vòi nước rồi xả nước sạch rửa sạch các chất bẩn đến khi lá phổi hiện màu trắng.
• Rửa lưỡi: Lấy nước sôi dội qua hoặc cho vào nồi nước sôi nhúng một cái, cạo sạch lớp trắng trên lưỡi rồi rửa sạch lại một lẩn nữa.
• Rửa tim: Cho quả tim vào chậu nước lã, dùng tay bóp liên tục cho các chất bẩn trong quả tim ra hết là được.
• Rửa gan và tim : Lấy bột mì xoa bóp khoảng 1 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
• Lá sách bò: chà sát với một ít muối, bóp mạnh tay và rửa lại bằng nước sạch.

Mẹo khử mùi hôi của lòng bò nguyên bộ

• Sau khi làm sạch lòng bò, cho tất cả vào thau và dùng nước cốt chanh hoặc giấm, xoa bóp từ từ khoảng 2 đến 3 phút và rửa lại bằng nước sạch sẽ giúp khử được mùi hôi.
•  Lấy khoảng 5 nhánh sả cắt khúc và đập dập, thả vào nồi nước sôi cùng lòng bò để trụng khoảng 5 phút cũng giúp khử mùi.

Mẹo khử mùi hôi của lòng bò nguyên bộ

Mua Lòng bò nguyên bộ ở đâu chất lượng?

Các gia đình hay cửa hàng ăn uống, nhà hàng cũng rất quan tâm về vấn đề thực phẩm tươi, ngon, đảm bảo. Bởi vừa đảm bảo cho sức khỏe mà chế biến món ăn cũng ngon hơn. Có nhiều nơi cung cấp tại TP HCM nhưng cửa hàng nào cung cấp sản phẩm chất lượng, đảm bảo và giá cả phải chăng là điều khách hàng cần tìm.

Mua lòng bò nguyên bộ ở đâu chất lượng?

Địa điểm cung cấp thực phẩm, thịt bò tươi, ngon, chất lượng

• Botocuchigiasi.vn là nơi chuyên cung cấp Lòng bò nguyên bộ, thịt bò tươi, lòng bò tươi, dê tươi ,… giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Địa điểm cung cấp thịt bò tươi, ngon, chất lượng 

Thông tin liên hệ