Cật bò

Cật bò nguồn nguyên liệu vô cùng tươi ngon và hấp dẫn cho những món ăn chơi hoặc món nhậu của đấng mày râu. Ngày nay cật bò được chị em nội trợ và nhà hàng sử dụng khá nhiều để chế biến thành nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn. Và để hiểu được về cật bò hơn cũng như nơi mua hàng uy tín thì cùng đọc hết bài viết hôm nay nhé.

Cật bò là gì? 

Cật bò là bộ phận thận bò trong nội tạng bò , nó là phần tiết niệu của bò. Cật bò đảm nhiệm vai trò là đào thải và sàng lọc những chất cặn bã, độc hại cho cơ thể bò. Cật bò khi chế biến thành món ăn sẽ đem lại cảm giác rất lạ miệng nhưng khá dai giòn, sần sật được coi món tủ của các đấng mày râu đấy nhé. 

Cật bò có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Cật bò tuy là nội tạng bò tươi sống nhưng nếu biết cách chế biến thì nó là nguyên liệu lí tưởng cho các món ăn thơm ngon hấp dẫn đấy nhé. Không những thế nó còn mang lại nhiều dinh dưỡng thiết yếu tốt cho cơ thể của con người nữa nè. Trong cật bò có chứa các như chất béo, chất photpho, chất đạm, chất sắt, vitamin nhóm B như, B2,B1, B12, B3…Những chất này có trong cật bò giúp cơ thể người như: 

• Hỗ trợ về các triệu chứng xương khớp, giúp giảm  các chứng đau nhức, mỏi lưng.
• Hỗ trợ tình trạng căn bệnh sỏi thận ở người.
• Hỗ trợ cải thiện vấn đề sinh lí của nam giới, giúp điều trị và hỗ trợ bổ thận tráng dương.

Vì thế cật bò nếu được sử đúng từ khâu sơ chế và khử mùi cật bò  đến khâu khống chế liều lượng dùng thì nó sẽ trở thành nguồn nguyên liệu đầy bổ dưỡng đấy nhé. 

Những ai không  nên ăn cật bò

Cật bò sử dụng đúng cách thì khá bổ dưỡng nhưng vẫn còn 1 vài người không nên sử dụng cật bò như:

• Những người mắc hay có triệu chứng của viêm ruột thừa
• Những người mắc hay có triệu chứng  bệnh sỏi thận
• Những người bị bệnh tăng cao huyết áp, mỡ trong máu. 
• Những người bị sưng thấp viêm khớp.

Trên là những người không nên sử dụng cật bò quá nhiều hoặc nên dùng theo hướng dẫn của bác sĩ để có thể đảm bảo sức khỏe nhé.

Cật bò giá bao nhiêu tiền 1kg? 

Cật bò là nguồn thức ăn được nhiều bạn trẻ hay người già yêu thích mà đặc biệt là các đấng mày râu. Vì thế cật bò cũng khá dễ tìm mua cật bò tươi ở sạp chợ hay những siêu thị của hàng.  Tuy nhiên số lượng mua cật bò lẻ khá ít và không thường xuyên, chỉ có các nhà hàng,  quán ăn là sử dụng nhiều, cân mua cật bò sỉ để đa dạng thực đơn món ăn. 

Vì thế giá cật bò cũng không quá cao, nó ở mức trung dao động từ 50.000 – 70.000 đ/kg cho nguồn nguyên liệu tưới sống và dinh dưỡng. Nhưng khách hàng nên nhớ rằng giá cật bò tươi không có sự cố định, có thể thay đổi bất ngờ theo nên kinh tế hay nhu cầu thị trường.  Nên muốn nắm giá cật bò nhanh nhất và chính xác nhất thì hãy liên lạc với botocuchigiasi.vn để cập nhật giá cật bò nhé.

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botocuchigiasi.vn
• Hotline: 0979.963.659

Cật bò giá sỉ mua ở đâu uy tín?

Hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp cật bò sỉ lẻ nhưng đều không đảm bảo được chất lượng và giá cả  khách hàng mong muốn. Khách vẫn cần một nơi chuyên cung cấp cật bò uy tín, chất lượng. Và nới đó chính là botocuchigiasi.vn đấy nhé. botocuchigiasi.vn hiện là nơi cung cấp cật bò tươi ngon nhất trên thị trường HCM đấy nhé. Bên cạnh đó giá cật bò ở botocuchigiasi.vn luôn có mức giá ổn định và hoàn toàn cạnh tranh với thị trường bên ngoài  nhé. 

botocuchigiasi.vn là nơi cung cấp cật bò cho nhiều quán ăn , quán nhậu luôn bảo đảm hàng hoá an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng. Vì thế khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi đặt mua cật bò tại botocuchigiasi.vn

Cách thức liên hệ để đặt mua cật bò tại botocuchigiasi.vn:

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botocuchigiasi.vn
• Hotline: 0979.963.659

Cật bò mua ở botocuchigiasi.vn có cam kết gì?

Khách mua cật bò tại botocuchigiasi.vn luôn được nhận cam kết rằng: 

• Toàn bộ cật bò tại botocuchigiasi.vn luôn là hàng tươi mới, đảm bảo an toàn vệ sinh chất lượng thực phẩm.-
• Cật bò có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng luôn  có giấy tờ chứng thực đi kèm. 
• Không sử dụng cật bò bị ôi, chảy nhớt, bầm tím hay chảy nước. 
• Cật bò giao tận tay khách và được kiểm tra trước khi thanh toán và nhận hàng. 
• Không sử dụng chất bảo quản độc hại đến sức khoẻ của người tiêu dùng. 
• Cam kết bán cật bò tươi ngon đúng giá và bình ổn giá nhất cho khách hàng. 

botocuchigiasi.vn đã thực hiện nghiêm túc với những cam kết này với từng khách hàng. Cho nên khách hàng có thể yên tâm khi chọn l botocuchigiasi.vn để đặt mua cật bò nhé. 

Cách lựa chọn mua cật bò tươi ngon

Muốn món ăn thật  tươi ngon thì việc lựa chọn cật bò tươi ngon cũng khá quan trọng đấy nhé và mang tính quyết định đấy nhé. Vì thế khách hàng nên lưu ý cách chọn cật bò thật tươi ngon sau đây nhé: 

• Cật bò phải còn tươi nguyên, không bị rách hay vỡ. 
• Cật bò vẫn phải còn lớp màng bao bọc bên ngoài. 
• Cật bò nên có màu hồng tươi và phải đều màu với nhau.
• Cật bò còn săn chắc khi sờ vào , đặc biệt không bị chảy nhớt, nước hay có mùi hôi lạ.
• Cật bò luôn có bề mặt đẹp mắt, nhẵn bóng. 

Nên ghi chú lại hết những bước này để có được cật bò tươi ngon cho món ăn nhé.

Cách khử mùi hôi của cật bò cho các mẹ

Cật bò cũng là phần tiết niệu của con bò nên sẽ có mùi hôi đặc trưng không tránh khỏi. Nên để món ăn từ cật bò thơm ngon và không có mùi lạ thì nên khử mùi đúng cách nhé. Có nhiều cách để khử mùi cậ bò, bạn có thể 1 trong những cách sau đây nhé:

• Dùng giấm ăn: Cật bò mua về lột bỏ lớp màng bao bọc xung quanh bên ngoài cật bò. Rồi rửa thật sạch, dùng dao bổ đôi quả cật ra làm 2 và rửa sạch hết những chỉ trắng có trong cật bò. Cuối cùng nên dùng giấm ngâm cật bò 30 phút rồi bóp thật mạnh tay để khử đi hoàn toàn mùi rồi rửa sạch, để ráo và chuẩn bị cho nấu ăn.
• Dùng muối ăn: Cật bò mua về lột bỏ lớp màng bao bọc xung quanh bên ngoài cật bò. Rồi rửa thật sạch, dùng dao bổ đôi quả cật ra làm 2 và rửa sạch hết những chỉ trắng có trong cật bò. Cuối cùng nên dùng muối ăn chà mạnh và ngâm cật bò 30 phút rồi bóp thật mạnh tay để khử đi hoàn toàn mùi rồi rửa sạch, để ráo và chuẩn bị cho nấu ăn.
• Dùng rượu trắng: Cật bò mua về lột bỏ lớp màng bao bọc xung quanh bên ngoài cật bò. Rồi rửa thật sạch, dùng dao bổ đôi quả cật ra làm 2 và rửa sạch hết những chỉ trắng có trong cật bò. Cuối cùng đem cật bò ngâm trong rượu trắng 30 phút sau đó chần qua nước nóng để khử đi hoàn toàn mùi rồi rửa sạch, để ráo và chuẩn bị cho nấu ăn.

Cật bò làm món gì ăn ngon tại nhà

Cật bò được chị em phụ nữ và nhà hàng chế biến thành nhiều món ăn tươi ngon và bổ dưỡng. Cật bò xào hành tây là món ăn được chế biến nhiều nhất trong những bữa cơm gia đình bởi nó rất dễ thực hiện tại nhà và không quá khó ăn lại đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể. 

Các nguyên liệu để thực hiện  món ăn cật bò xào hành tây

• Cật bò
• Hành tây
• Tỏi
• Gia vị: ớt,tiêu,đường, bột ngọt, mắm, hạt nêm,dầu ăn, muối. 

Các bước để thực hiện nên món ăn cật bò xào hành tây

• Bước 1: Làm sạch và khử mùi cật bò và những nguyên liệu khác

• Hành tây rửa sạch, rồi lột vỏ và thái vừa ăn
• Cật bò mua về lột bỏ lớp màng bao bọc xung quanh bên ngoài cật bò. Rồi rửa thật sạch, dùng dao bổ đôi quả cật ra làm 2 và rửa sạch hết những chỉ trắng có trong cật bò. Cuối cùng đem cật bò ngâm trong rượu trắng 30 phút sau đó chần qua nước nóng để khử đi hoàn toàn mùi rồi rửa sạch, để ráo và chuẩn bị cho nấu ăn.

Lưu ý: Nên nắm được cách chọn cật bò tươi ngon và nên mua ở nơi bán cật bò uy tín chất lượng nhé. 

• Bước 2: Cật bò sau khi sơ chế thì đi ướp với các ớt,tiêu,đường, bột ngọt, mắm, hạt nêm,dầu ăn, muối trong 45 phút để gia vị. 
• Bước 3: Phi cho vàng thơm tỏi thì cho cật bò vào xào chín, tiếp theo cho hành tây vào xào với lửa nhỏ rồi nêm lại phù hợp khẩu vị của bạn nhé 
• Bước 4: Trình bày ra dĩa, trang trí  đẹp mắt và thưởng thức.

Cật bò xào hành tây ăn cùng cơm nóng là đúng bài nè, khách nào vẫn chưa thử món này thì thử ngay nhé. Liên hệ với botocuchigiasi.net để đặt mua cật bò cho những món ăn tươi ngon nhé.