Một trong những loại nguyên liệu thức ăn từ cơ thể bò mà cánh mày râu yêu thích nhất phải kể đến bím bò đấy nhé. Vậy bím bò là gì, bím bò có công dụng gì, bím bò được mua ở đâu? Chúng ta cùng đọc hết bài viết ngày hôm nay nhé.
Bím bò là gì?
Bím bò hay còn được gọi là bộ phận sinh dục của bò đực. Bím bò thường có trọng lượng khá nhỏ chưa đến 1kg. Bím bò còn được mọi người hay gọi với cái tên khác như là ngẩu pín hay súng đạn bò, chỉ có con đực mới có bím bò và có số lượng khá ít. Vì thế bím bò được liệt kê vào nhóm phụ phẩm bò
Bím bò có thể chế biến được rất nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn, trong đó đa phần là những món ngon bổ dưỡng và món nhậu cho cánh mày râu.
Bím bò có giá trị dinh dưỡng thế nào?
Cũng như những nguyên liệu khác từ cơ thể bò, thì bím bò cũng đem lại nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người như:
- Năng lượng mà bím bò đem lại cung cấp bởi protein và calo
- Chất béo trong bím bò giúp duy trì hoạt động của cơ thể.
- Chất đạm có trong bím bò sẽ giúp hỗ trợ điều hoà và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
- Vitamin B12 ở bím bò giúp hỗ trợ phát triển hệ thần kinh diễn ra tốt hơn.
- Vitamin B2 ở bím bò sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
- Bím bò cung cấp chất sắt nó giúp bổ sung tế bào máu cho cơ thể
- Đặc biệt bím bò giúp tăng cường sinh lý cho phái nam
Giá trị dinh dưỡng mà bím bò cung cấp là vô cùng lớn, nên đừng bỏ qua nó nhé.
Những ai không nên ăn bím bò?
Hầu hết mọi thực khách đều có thể sử dụng bím bò. Tuy nhiên bím bò sử dụng tốt nhất cho cánh mày râu đấy nhé. Bên cạnh đó còn 1 vài trường hợp như sau không nên sử dụng bím bò:
- Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi
- Người lớn tuổi
- Người dư thừa chất dinh dưỡng
Những đối tượng trên trước khi sử dụng bím bò nên cân nhắc hoặc tham khảo qua ý kiến bác sĩ nhé.
Bím bò giá bao nhiêu tiền 1 kg?
Hiện nay để mua bím bò không còn quá khó khăn với các chị em nội trợ hay nhà hàng, quán nhậu. Tuy nhiên giá bím bò lên xuống thất thường nhưng lại không hoàn toàn bảo đảm chất lượng. Giá bím bò tươi sống hiện nay tầm khoảng 160.000 – 250.000 đ/kg.
Như đã nói ở trên mức giá bím bò sẽ còn thay đổi nhiều theo nhu cầu và thị trường, vì thế để có được giá nhanh và chính xác nhất thì hãy liên hệ với botocuchigiasi.vn nhé. Chúng tôi sẽ báo giá bím bò nhanh chóng và chính xác nhất.
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botocuchigiasi.vn
- Hotline: 0979.963.659
Bím bò giá sỉ mua ở đâu uy tín?
Mức giá bím bò ở thị trường đối với các chị em nội trợ thỉnh thoảng nấu 1-2 lần thì không ảnh hưởng quá nhiều. Nhưng đối với các nhà hàng, quán nhậu, quán ăn thì sẽ không đem lại nguồn lợi nhuận tốt nhất. Chính vì điều đó việc tìm nơi cung cấp bím bò giá sỉ là điều vô cùng cần thiết. Và không phải đi tìm ở đâu xa vì đã có botocuchigiasi.vn đã là lựa chọn tốt nhất rồi nè.
botocuchigiasi.vn là nơi cung cấp bím bò tươi ngon chất lượng trên địa bàn TPHCM và các TP lân cận. botocuchigiasi.vn chuyên cung cấp bím bò giá sỉ cho nhiều nơi, luôn đảm bảo nguồn hàng an toàn vệ sinh thực phẩm và có giấy chứng nhận đi kèm, nên khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm đặt mua bím bò nhé.
- Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
- Website: botocuchigiasi.vn
- Hotline: 0979.963.659
Bím bò mua ở botocuchigiasi.vn có cam kết gì?
botocuchigiasi.vn luôn đảm bảo thực hiện đủ các cam kết sau đây với khách hàng của mình rằng:
- Toàn bộ bím bò tại botocuchigiasi.vn luôn là hàng tươi nóng mỗi ngày.
- Bím bò được bảo quản theo đúng tiêu chuản của cục an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bím bò có nguồn gốc , xuất xứ rõ ràng.
- Không sử dụng bím bò đã bị hư hay chảy nhớt và bầm dập.
- Bím bò trước khi nhận hàng khách được kiểm tra.
- Không sử dụng các hoá chất bảo quản và thuộc độc hại lên bím bò ảnh hưởng đến sức khoẻ con người.
- Cam kết bán bím bò đúng giá và tốt hơn, cố gắng ổn định mức giá cho khách hàng.
botocuchigiasi.vn luôn thực hiện đầy đủ những cam kết đã đưa ra với khách hàng của mình. Cho nên khách mua hàng hoàn toàn có thể an tâm khi tìm botocuchigiasi.vn để đặt mua bím bò nhé.
Cách lựa chọn mua bím bò tươi ngon?
Để có thể thực hiện chế biến ra nhiều món ngon từ bím bò thì việc quan trọng nhất là chọn được bím bò tươi ngon đạt chuẩn và đảm bảo an toàn, chất lượng nhé:
- Nên chọn mua bím bò tươi mới và có độ đàn hồi tốt.
- Nên chọn mua bím bò có vẻ ngoài trơn bóng, không có những đốm nhỏ li ti hay có nhiều màu sắc khác lạ.
- Nên chọn mua bím bò tươi ngon không bị chảy nhớt và không bị nước.
- Và điều lưu ý là nên lựa nơi cung cấp bím bò uy tín và chất lượng để có thể đảm bảo an toàn, chất lượng món ăn nhé.
Hãy ghi nhớ những cách lựa chọn này để có thể chọn được những bím bò tươi ngon chất lượng nhé.
Cách khử mùi hôi bím bò cho các mẹ.
Bím bò thuộc bộ phận phụ phẩm bò tươi sống vì thế nó cũng sẽ có mùi hôi tanh khá nồng nên phải làm sạch và khử mùi bím bò trước khi nấu nhé.
- Bím bò đem về rửa sạch với nước lạnh 3-4 lần. Cắt bím bò ra làm nhiều khúc để dễ làm sạch.
- Lấy bím bò đã chẻ đi bóp thật mạnh tay với nước muối nhiều lần để khử bụi bẩn.
- Lấy hết những tạp chất có trên bím bò, rồi đem bím bò đi ngâm với nước cốt chanh trong 10 phút. Bóp thật mạnh để bím bò sạch rồi rửa lại với nước lạnh.
- Sau cùng lấy bím bò đem đi ngâm với nước rượu trắng để có loại bỏ hoàn toàn chất bẩn và mùi. Rửa bím bò thật sạch rồi để ráo đợi chế biến.
Bước sơ chế bím bò không quá khó khăn nên đừng bỏ qua nhé.
Bím bò làm món gì ăn ngon tại nhà?
Bím bò có thể dùng để chế biến nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn được cánh mày râu yêu thích. Trong đó món ăn được yêu thích nhất phải kể đến món bím bò hầm thuốc bắc đấy nhé. Món bím bò hầm thuốc bắc thực khách có thể thưởng thức ngay tại các quán bò hay có thể chế biến ngay tại nhà đều được nhé.
Nguyên liệu cho món bím bò hầm thuốc bắc
- Bím bò
- Thuốc bắc
- Gia vị: đường, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt
Bước thực hiện món bím bò hầm thuốc bắc
Bước 1: Sơ chế và khử mùi bím bò trước khi chế biến món ăn
- Bím bò đem về rửa sạch với nước lạnh 3-4 lần. Cắt bím bò ra làm nhiều khúc để dễ làm sạch.
- Lấy bím bò đã chẻ đi bóp thật mạnh tay với nước muối nhiều lần để khử bụi bẩn.
- Lấy hết những tạp chất có trên bím bò, rồi đem bím bò đi ngâm với nước cốt chanh trong 10 phút. Bóp thật mạnh để bím bò sạch rồi rửa lại với nước lạnh.
- Sau cùng lấy bím bò đem đi ngâm với nước rượu trắng để có loại bỏ hoàn toàn chất bẩn và mùi. Rửa bím bò thật sạch rồi để ráo đợi chế biến.
Lưu ý: Nên chọn mua bím bò tươi sống và mua ở những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng nhé.
– Bước 2: Chưng thuốc bắc trước để có thể lấy nước thuốc dinh dưỡng.
– Bước 3: Cho bím bò vào hầm đến khi mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
– Bước 4: Trình bày món bím bò vừa nấu ra bàn và thưởng thức.
Những món ăn ngon từ bím bò còn rất nhiều đấy nhé và luôn thơm ngon dinh dưỡng, nhanh tay đặt mua bím bò tại botocuchigiasi.vn để chế biến những món ngon này nhé.