Ragu lưỡi bò đậm chất bò tơ củ chi

Ragu lưỡi bò là một món ăn đậm đà, thơm ngon với hương vị độc đáo từ thịt bò tơ Củ Chi. Với vị giòn dai của lưỡi bò hòa quyện cùng nước sốt ragu đậm chất, món ăn này không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho những bữa ăn ấm cúng bên gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách chế biến món ragu lưỡi bò đậm chất bò tơ Củ Chi và tìm hiểu địa chỉ mua lưỡi bò uy tín nhé!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị Cho Món Ragu Lưỡi Bò

Để làm món ragu lưỡi bò ngon chuẩn vị, việc chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon là rất quan trọng. Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết:

– 1 kg lưỡi bò: Đây là nguyên liệu chính của món ăn. Lưỡi bò cần được làm sạch kỹ càng để đảm bảo độ giòn và dai khi chế biến.

– 1/2 kg khoai tây: Khoai tây giúp tăng độ bùi và dẻo cho món ăn.

– 2 củ cà rốt: Cà rốt không chỉ tăng cường màu sắc cho món ăn mà còn bổ sung thêm vị ngọt tự nhiên.

– 4 quả cà chua: Cà chua tạo độ sánh và màu sắc cho nước sốt ragu.

– Các gia vị cần thiết: bao gồm màu điều hoặc dầu gấc, tỏi băm, hành băm, tiêu, bột nêm, đường, gừng, nước mắm, dầu ăn, rau mùi, rau thơm

Các Bước Chế Biến Ragu Lưỡi Bò Đậm Chất Bò Tơ Củ Chi

1. Sơ Chế Lưỡi Bò

Lưỡi bò cần được làm sạch bằng nước sôi, cạo thật kỹ lớp màng bên ngoài và bóp lại với giấm để khử mùi hôi. Nếu bạn muốn lưỡi bò mềm tơi, có thể lột bỏ hoàn toàn lớp màng ngoài; nếu muốn giữ lại độ giòn dai, bạn chỉ cần cạo sạch mà không lột. Sau khi làm sạch, thái lưỡi bò thành miếng vừa ăn và ướp trong 30 phút với tỏi, hành băm, tiêu, màu điều, hạt nêm, nước mắm, đường và gừng.

2. Sơ Chế Khoai Tây Và Cà Chua

Khoai tây cần được gọt vỏ, thái thành những miếng bản to, sau đó rán sơ qua để khi hầm không bị nát. Cà chua rửa sạch, có thể lột vỏ bằng cách luộc qua nước sôi sau khi đã khía chữ thập ở đuôi quả. Sau đó, băm nhỏ cà chua để sẵn sàng cho bước tiếp theo.

3. Xào Sơ Lưỡi Bò

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi rồi xào cà chua. Khi cà chua đã mềm và sệt lại, cho lưỡi bò đã ướp vào chảo và đảo đều đến khi lưỡi bò săn lại. Lúc này, nước sốt cà chua sẽ hòa quyện với lưỡi bò, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ragu.

4. Hầm Ragu Lưỡi Bò

Khi lưỡi bò đã săn, cho nước vào chảo đến khi xâm xấp mặt thịt. Tiếp tục hầm lưỡi bò trong nồi cơm điện hoặc nồi áp suất để tiết kiệm thời gian. Khi thịt bắt đầu mềm, cho cà rốt và khoai tây vào nồi, tiếp tục ninh đến khi cả khoai và cà rốt đều chín nhừ. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.

5. Hoàn Thiện Và Thưởng Thức

Múc ragu lưỡi bò ra bát, rắc thêm một chút rau mùi và rau thơm lên trên. Món này thường được ăn kèm với bánh mì nóng giòn, tạo nên một bữa ăn đậm đà, hấp dẫn và bổ dưỡng.

Mua Lưỡi Bò Giá Sỉ Ở Đâu?

Lưỡi bò là nguyên liệu chính để tạo nên món ragu đậm đà, vì vậy việc lựa chọn nơi mua lưỡi bò uy tín là rất quan trọng. Botocuchigiasi.vn là địa chỉ tin cậy cung cấp lưỡi bò tươi ngon với giá cả hợp lý.

Lợi Ích Khi Mua Lưỡi Bò Tại Botocuchigiasi.vn

– Chất lượng đảm bảo: Lưỡi bò tại Botocuchigiasi.vn được kiểm tra kỹ lưỡng về nguồn gốc và vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng.

– Giá sỉ hợp lý: Với mức giá sỉ 130,000đ/kg, bạn có thể tiết kiệm chi phí khi mua lưỡi bò số lượng lớn.

– Giao hàng nhanh chóng: Chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi cho đơn hàng từ 10kg trở lên tại khu vực TP.HCM và các tỉnh thành khác, đảm bảo bạn nhận được hàng tươi ngon, đúng hẹn.

Ragu lưỡi bò đậm chất bò tơ Củ Chi không chỉ là món ăn ngon mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn gia đình. Với hương vị đặc trưng, đậm đà, món ăn này sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải mê mẩn. Để đảm bảo chất lượng món ăn, hãy chọn mua lưỡi bò tại Botocuchigiasi.vn – địa chỉ cung cấp lưỡi bò uy tín, chất lượng với giá cả phải chăng.

Hãy liên hệ ngay với Botocuchigiasi.vn qua hotline 0979.963.659 hoặc truy cập website botocuchigiasi.vn để đặt mua lưỡi bò tươi ngon và nhận được sự phục vụ tốt nhất. Chắc chắn rằng, bữa ăn của bạn sẽ thêm phần hoàn hảo và ngon miệng!