Món ngon từ thịt bò cuộn nấm tại nhà và các quán nướng

Thịt bò cuộn nấm là một món ăn hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì sự tiện lợi trong cách chế biến. Món này thường xuất hiện trong thực đơn của các quán nướng, nhưng bạn cũng hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy cùng khám phá cách làm món thịt bò cuộn nấm đơn giản nhưng ngon tuyệt này và tìm hiểu nơi mua thịt bò giá sỉ chất lượng.

Cách chế biến món thịt bò cuộn nấm

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

Khi mua thịt bò về, hãy rửa sạch sau đó cho thịt bò vào trong tủ lạnh để khoảng 30 phút cho thịt bò cứng lại. Cách này giúp bạn thái thịt dễ dàng hơn mà không bị nát. Sau khi thịt đã đủ cứng, lấy ra và thái thành những miếng mỏng, bản to. Tiếp theo, ướp thịt bò với các gia vị gồm muối, hạt nêm, nước tương, dầu hào, tỏi và hành băm nhỏ. Để thịt thấm gia vị, bạn nên ướp khoảng 10 phút.

Bước 2: Chuẩn bị nấm và hành

– Nấm kim châm: Cắt bỏ phần gốc, tách rời rồi rửa sạch. Sau đó, để nấm ráo nước.

– Hành tươi: Nhặt sạch gốc, rửa sạch, trần qua nước sôi và để ráo nước.

Bước 3: Cuộn thịt bò với nấm

Khi thịt bò đã ướp xong và nấm đã ráo nước, dải thịt bò ra, đặt nấm kim châm vào giữa và cuốn lại như quấn chả nem. Chú ý quấn chặt tay để thịt không bị bung ra. Sử dụng hành lá trần qua nước sôi để buộc thắt nơ giữa miếng thịt bò cuộn nấm, giữ cho cuộn thịt chắc chắn. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 4: Áp chảo thịt bò cuộn nấm

Làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó cho thịt bò đã cuộn nấm vào áp chảo cho các mặt chín đều. Khi thịt đã chín, bày ra đĩa.

Bước 5: Làm nước sốt

Có hai cách làm nước sốt:

– Cho 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê bột năng và nửa chén nước dùng vào nồi, quấy đều và đun sôi. Rưới hỗn hợp này lên đĩa thịt bò cuộn nấm.

– Đun chảy một ít bơ trong chảo, phi thơm hành tím, thêm nửa chén nước dùng, nêm gia vị và chút rượu vang đỏ. Để nước sốt sánh đặc, thêm bột năng hoà với nước dùng. Sau đó, cho thịt bò cuộn nấm vào nước sốt, trộn đều và xếp ra đĩa.

Khi thưởng thức, chuẩn bị thêm một bát xì dầu cắt lát ớt để chấm cùng, tăng thêm hương vị đậm đà.

Mua thịt bò giá sỉ ở đâu?

Để làm món thịt bò cuộn nấm ngon, việc chọn thịt bò chất lượng là vô cùng quan trọng. Bò Ơ Củ Chi Giá Sỉ là địa chỉ uy tín cung cấp thịt bò tươi ngon với giá sỉ hợp lý. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều loại thịt bò chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giá cả phải chăng.

Thông tin liên hệ:

– Website: botocuchigiasi.vn

– Hotline: 0979.963.659

Ưu đãi:

– Miễn phí giao hàng cho đơn hàng từ 3kg trở lên.

Món thịt bò cuộn nấm không chỉ ngon mà còn dễ làm, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn các buổi tiệc nhỏ tại nhà. Bên cạnh đó, món này cũng là lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn của các quán nướng. Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ tự tin hơn trong việc chế biến và thưởng thức món ăn này. Đừng quên ghé thăm botocuchigiasi.vn để mua được thịt bò tươi ngon, đảm bảo chất lượng cho bữa ăn của bạn. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình và bạn bè!