Cách làm món gân bò chua ngọt nhâm nhi ngày mưa

Ngày mưa là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món ăn ngon và hấp dẫn, và gân bò chua ngọt là một trong số đó. Với hương vị chua cay ngọt giòn sần sật, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất thích hợp để nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gân bò chua ngọt nhâm nhi ngày mưa, đảm bảo sẽ khiến mọi người nhớ mãi không quên.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Gân bò: 1 kg

– Hành tím: 100g

– Ngó sen: 200g

– Cà rốt: 2 củ

– Đường: 200g

– Giấm: 200ml

– Nước lọc: 200ml

– Muối: 1/2 muỗng cà phê

– Đường: 1 muỗng cà phê

– Ớt quả: 2-3 quả

Hướng dẫn làm gân bò ngâm chua ngọt

Bước 1: Sơ chế gân bò

– Rửa sạch gân bò qua nhiều lần nước để loại bỏ mùi hôi và tạp chất.

– Luộc gân bò: Cho gân bò vào nồi, đổ nước vừa đủ ngập gân, luộc khoảng 30-45 phút cho đến khi gân mềm. Đậy kín nắp nồi để gân tiếp tục chín mềm sau khi tắt bếp.

– Để nguội: Sau khi luộc, vớt gân bò ra để nguội, sau đó cắt thành từng lát vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị rau củ đi kèm

– Hành tím: Bóc vỏ, rửa sạch.

– Ngó sen: Rửa sạch, tước làm đôi.

– Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát tròn nhỏ.

– Ướp cà rốt: Trộn cà rốt với 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường, ướp khoảng 30 phút, sau đó vắt thật ráo nước.

Bước 3: Pha hỗn hợp nước ngâm chua ngọt

– Pha nước ngâm: Trộn 1 phần đường, 1 phần nước lọc và 1 phần giấm. Hòa tan đường với nước lọc trước, sau đó cho từ từ giấm vào, nêm nếm sao cho hỗn hợp có vị chua chua ngọt dịu.

Bước 4: Ngâm gân bò và rau củ

– Cho hỗn hợp rau củ và gân bò: Đặt hành tím, ngó sen, cà rốt và gân bò vào lọ sạch.

– Thêm nước ngâm: Đổ hỗn hợp nước ngâm chua ngọt vào lọ, thêm ớt quả để tăng vị cay.

– Ngâm: Để nơi thoáng mát từ 4 đến 5 ngày là có thể dùng được.

Mua gân bò tơ giá sỉ ở đâu?

Để món gân bò chua ngọt đạt hương vị ngon nhất, việc chọn mua nguyên liệu tươi ngon và chất lượng là rất quan trọng. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi cung cấp gân bò tơ giá sỉ uy tín, hãy đến với botocuchigiasi.vn. Đây là nơi cung cấp gân bò tươi ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả hợp lý.

– Giá sỉ: 160.000Đ/KG

– Hotline: 0979.963.659

Nhanh tay đặt hàng từ chúng tôi để có thêm trải nghiệm tốt nhất khi mua sản phẩm.

Món gân bò chua ngọt không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để nhâm nhi trong những ngày mưa. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này ngay tại nhà để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức. Đừng quên chọn mua gân bò tươi ngon tại các địa chỉ uy tín như botocuchigiasi.vn để đảm bảo chất lượng cho bữa ăn của bạn. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt trong hương vị của món gân bò chua ngọt này nhé!