Lá sách trắng

Lá sách chính là một trong 4 túi nằm trong dạ dày của một con bò. Lá sách trắng mua ở đâu?

Lá sách trắng

Cách sơ chế sách bò trắng

Cách làm trắng sách bò từ sách bò đen

Chần nước sôi

Bắc một nồi nước sôi lên bếp, sau đó bỏ vào chần trong khoảng 5 – 8 phút để lớp màng đen mềm ra, không còn dính chắc vào lá sách.

Tiếp đến, bạn vớt sách bò ra, xả nước lạnh vào rồi dùng dao cạo sạch bẩn và màng đen bám. Sau khi cạo xong, bạn đem rửa lại với nước sạch rồi để cho ráo.

Cách sơ chế sách bò trắng

Dùng vôi ăn trầu để làm sạch lá sách trắng

Lá sách mua về bạn đem bỏ vào thau, sau đó dùng 2 nắm vôi ăn trầu chà xát lên bề mặt sách bò, bóp thật kỹ và mạnh tay rồi ngâm trong đó khoảng 5 phút.

Sau khi ngâm xong, bạn dùng dao cạo sạch bẩn và màng đen bám rồi rửa lại với nước sạch.

Tiếp tục dùng 1 nắm vôi ăn trầu chà xát lại một lần nữa, cạo hết phần màng đen và tạp chất còn sót lại rồi đem đi rửa sạch, để cho ráo.

Cách sơ chế sách bò trắng

Địa điểm cung cấp thực phẩm, thịt bò chất lượng

• Botocuchigiasi.vn là nơi chuyên cung cấp Lá sách trắng, thịt bò tươi, lòng bò tươi, dê tươi ,… giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Địa điểm cung cấp thực phẩm tươi ngon, chất lượng 

Lá sách bò – BÒ TƠ CỦ CHI cam kết

⇒ Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày.
⇒ Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
⇒ Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.
⇒ Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.

Lá sách bò – BÒ TƠ CỦ CHI cam kết

Cách thức đặt hàng lá sách bò trắng

● Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.

● Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Botocuchigiasi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và  PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ FREE SHIP khu vực TPHCM).
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

Thông tin liên hệ