Đuôi bò tơ Củ Chi là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là với những món hầm đậm đà và giàu dinh dưỡng. Thịt đuôi bò không chỉ thơm ngon mà còn có độ dai mềm vừa phải, rất thích hợp cho những món canh, lẩu trong những ngày trời se lạnh. Đặc biệt, canh đuôi bò hầm củ cải – một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình trong những ngày mưa dai dẳng hay thời tiết thu đông.
Lợi ích sức khỏe từ đuôi bò tơ Củ Chi
Đuôi bò tơ không chỉ là nguyên liệu thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được biết đến như một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, đuôi bò còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như collagen, giúp cải thiện làn da, tăng cường sức khỏe xương khớp. Đặc biệt, trong những ngày lạnh, những món hầm từ đuôi bò tơ sẽ mang lại cảm giác ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Món canh đuôi bò hầm củ cải – Món ăn tuyệt vời cho những ngày se lạnh
Một trong những món ăn nổi bật từ đuôi bò tơ chính là canh đuôi bò hầm củ cải. Đây là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, nổi tiếng với hương vị thanh mát, bổ dưỡng và rất dễ nấu tại nhà. Hãy cùng khám phá cách làm món canh này nhé!
Nguyên liệu:
– Đuôi bò tơ: 1kg
– Củ cải trắng: 2 củ
– Gừng tươi: 4-5 lát
– Trứng gà: 2 quả
– Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, bột nêm
Cách làm:
– Sơ chế đuôi bò: Đầu tiên, rửa sạch đuôi bò tơ với nước muối pha loãng, ngâm trong khoảng 30 phút để loại bỏ mùi hôi và tạp chất. Sau đó, rửa lại với nước lạnh, trụng sơ qua nước sôi rồi xả lại một lần nữa với nước lạnh.
– Chuẩn bị nguyên liệu khác: Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoanh dày khoảng 1cm. Trứng gà đánh đều, có thể nêm thêm một ít bột nêm, tiêu và nước mắm.
– Hầm đuôi bò: Cho đuôi bò vào nồi với khoảng 2 lít nước lạnh, thêm 4-5 lát gừng tươi. Đun lửa lớn đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa và hầm trong khoảng 2 tiếng cho đến khi đuôi bò chín mềm.
– Hoàn thành món ăn: Khi đuôi bò đã hầm chín, cho củ cải vào nấu thêm khoảng 15-20 phút cho củ cải mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn. Cuối cùng, bạn có thể cho thêm trứng gà đã đánh đều vào nồi, khuấy nhẹ để tạo thành từng vân trứng đẹp mắt.
Món canh đuôi bò hầm củ cải này không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thời tiết se lạnh. Đuôi bò mềm, thấm vị, kết hợp với củ cải thanh mát và vị thơm của gừng, tạo nên một món ăn khiến cả nhà khó cưỡng lại.
Mua đuôi bò tơ giá sỉ ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp đuôi bò tơ Củ Chi giá sỉ, chất lượng tại TPHCM, hãy đến với botocuchigiasi.vn. Đây là đơn vị chuyên cung cấp sỉ thịt bò và các sản phẩm từ bò tơ, đảm bảo nguồn hàng tươi ngon, được mổ mỗi ngày và bảo quản cẩn thận.
Botocuchigiasi.vn cam kết:
– Chất lượng sản phẩm: Thịt đuôi bò tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có giấy cam kết chất lượng từ cục thực phẩm.
– Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi cung cấp đuôi bò tơ với giá sỉ chỉ 160.000đ/kg, đặc biệt free ship cho đơn hàng từ 3kg trở lên.
– Dịch vụ giao hàng: Giao hàng tận nơi tại TPHCM và phân phối đi các tỉnh thành khác, hỗ trợ ship COD bất chấp nắng mưa.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thịt bò và các sản phẩm từ bò tơ, botocuchigiasi.vn tự hào là đối tác tin cậy của nhiều nhà hàng, quán nhậu lớn tại TPHCM. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, từ các quán ăn nhỏ đến các chuỗi nhà hàng lớn.
Đuôi bò tơ Củ Chi không chỉ là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng mà còn là thành phần quan trọng trong nhiều món ăn ngon, đặc biệt là trong những ngày thời tiết se lạnh. Với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và hương vị đặc biệt, đuôi bò tơ Củ Chi chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình bạn.
Để mua đuôi bò tơ giá sỉ tại TPHCM, hãy liên hệ ngay với botocuchigiasi.vn qua hotline 0979.963.659 hoặc đặt hàng trực tiếp trên website của chúng tôi. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm tươi ngon nhất với giá cả cạnh tranh và dịch vụ giao hàng tận nơi.
Bài viết liên quan
Bạn đã từng ăn vài món ăn được chế biến từ phụ phẩ...
Có thể nói nội tạng bò rất gần gũi với mọi thực kh...
NuBest Vietnam tự hào là đại diện chính thức của t...