Chuyên cung cấp sỉ lá sách bò cho các quán ăn

Lá sách bò hiện đang là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực, đặc biệt trong các món ăn truyền thống như cháo, canh, và các món hầm. Tuy nhiên, để tìm được nơi cung cấp lá sách bò an toàn, hợp vệ sinh và chất lượng là điều không dễ dàng. Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng hoặc quán ăn và cần nguồn cung cấp lá sách bò đáng tin cậy, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.

Cấu tạo và công dụng của lá sách bò

Cấu tạo của lá sách bò

Lá sách bò là một phần trong dạ dày của bò, một trong bốn ngăn dạ dày đặc trưng của loại gia súc này, bao gồm dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách, và dạ múi khế. Lá sách bò có cấu trúc đặc biệt với những nếp gấp và lớp màng mỏng, tạo nên hương vị độc đáo và kết cấu hấp dẫn trong các món ăn.

Công dụng của lá sách bò

Lá sách bò không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Theo các tài liệu cổ, lá sách bò có nhiều công dụng như bổ dưỡng dạ dày, chữa mất nước, chóng mặt, và hỗ trợ lục phủ ngũ tạng. Tại Trung Quốc, sách bò được coi là một vị thuốc có vị ngọt, giúp bổ sung khí huyết, giải độc, và dưỡng tỳ vị, đặc biệt hữu ích cho những người có chức năng tỳ vị yếu hoặc mắc các bệnh mãn tính.

Các món ăn từ lá sách bò tốt cho sức khỏe

Lá sách bò không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là hai món ăn từ lá sách bò giúp bồi bổ cơ thể hiệu quả.

Cháo lá sách bò

– Nguyên liệu:  50g gạo, 50g lá sách bò.

– Cách chế biến: Cho quả Phật Thủ và gạo vào nấu cháo, đợi cháo chín nhừ thì thêm lá sách bò vào đun sôi.

– Công dụng: Món cháo này nên được ăn 1 ngày 1 lần, dùng liên tục trong 7 ngày để đạt hiệu quả tốt nhất. Cháo lá sách bò và quả Phật Thủ giúp kiện tỳ hoà vị, chữa các triệu chứng như trướng bụng, đau dạ dày, ợ hơi, buồn nôn.

Canh lá sách bò nấu Hoàng Kỳ

– Nguyên liệu: 250g lá sách bò, 9g Hoàng Kỳ.

– Cách chế biến: Nấu lá sách bò và Hoàng Kỳ cho đến khi lá sách bò chín nhừ. Sau đó, vớt bỏ Hoàng Kỳ, thái lá sách bò thành miếng nhỏ và tiếp tục nấu đến khi hoàn tất.

– Công dụng: Món canh này thích hợp cho người trung niên hoặc những người mắc các chứng ăn không tiêu, bụng đầy hơi, phân loãng.

Mua lá sách bò giá sỉ ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi cung cấp lá sách bò an toàn và chất lượng, hãy ghé qua botocuchigiasi.vn. Đây là địa chỉ uy tín, chuyên cung cấp sỉ lá sách bò cho các nhà hàng, quán ăn lớn nhỏ trên toàn quốc. Botocuchigiasi.vn tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm với quy trình giết mổ và chế biến nghiêm ngặt.

Tại sao nên chọn botocuchigiasi.vn?

– Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày: Thịt bò và lá sách bò được giết mổ và cung cấp ngay trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng cao nhất.

– Chế biến và bảo quản cẩn thận: Botocuchigiasi.vn cam kết sản phẩm được chế biến và bảo quản kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Giấy chứng nhận chất lượng: Các sản phẩm tại botocuchigiasi.vn đều có giấy chứng nhận của Bộ Y tế, mang lại sự an tâm cho khách hàng.

Ngoài ra, botocuchigiasi.vn còn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi tại TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh thành trên toàn quốc. Bạn có thể đặt hàng qua website hoặc gọi trực tiếp qua hotline 0979.963.659 để được tư vấn và hỗ trợ.

Lá sách bò không chỉ là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Việc lựa chọn nguồn cung cấp lá sách bò uy tín và chất lượng là rất quan trọng, đặc biệt là đối với các nhà hàng, quán ăn. Botocuchigiasi.vn là địa chỉ đáng tin cậy mà bạn không nên bỏ qua nếu muốn tìm mua lá sách bò giá sỉ với chất lượng tốt nhất. Hãy liên hệ ngay với botocuchigiasi.vn để đảm bảo nguồn nguyên liệu cho các món ăn của bạn luôn tươi ngon và hấp dẫn.