Cách ướp gù bò nướng – 0979.963.659

Gù bò là gì ???
Gù bò (hay còn gọi là Bứu bò,U bò) là phần thịt nổi lên ở phần lưng gần cổ con bò. Gù bò được coi là một trong những phần ngon nhất của con bò, thịt gù bò có thịt và mỡ đan xen theo một tỷ lệ cân đối nên nhìn rất hấp dẫn và ăn rất ngon.
GÙ BÒ CÓ CHẤT DINH DƯỠNG KHÔNG ???
Đặc điểm phần gù bò úc có mỡ và nạc xen lẫn, hương vị ngậy, mềm dễ ăn. Dinh dưỡng trong gù bò nhập khẩu khá cao, do đây là phần tích trữ năng lượng và giúp bò thoát nhiệt, tích nước mùa khô.
Giá trị dinh dưỡng có trong gù bò
Protein trong gù bò cung cấp năng lượng cao, tăng cường hình thành cơ bắp, tăng cường năng lượng tiêu hao do vận động quá sức.
Hàm lượng chất béo chưa bão hòa có lợi cho sức khỏe giảm nguy cơ tim mạch. Tuy nhiên, với hàm lượng mỡ cao, cholesterol trong gù bò cũng khá nhiều.
Hàm lượng sắt cao, có tác dụng hỗ trợ hình thành máu, cải thiện tình trạng thiếu máu ở người mới ốm dậy, sau phẫu thuật, phụ nữ mang thai thiếu máu.
Thành phần kẽm có tác dụng duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động, thúc đẩy tăng trưởng, phù hợp cho trẻ nhỏ.
Vitamin B12 kết hợp với sắt, tăng cường sản sinh hồng cầu, cải thiện chất lượng máu cho người thiết máu, máu xấu.
Vitamin B6 giúp cải thiện tình trạng tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ, giảm rối loạn thần kinh.
Vitamin B3 giảm chứng xơ vữa động mạch, chống tắc và đông máu, ổn định nhịp tim

CÁCH ƯỚP GÙ BÒ NƯỚNG
Nguyên liệu cho món gù bò nướng:
500 g gù bò
Hành khô: 50 g
Tỏi: 50 g
Đường: 10 g
Củ sả non: 2 củ
Bột quế: 30 g
Dầu hào: 30 ml
Hạt điều đỏ: 5 g
Dầu ăn: 40 ml
Gia vị khác
Cách làm món gù bò nướng cực đơn giản, cực ngon
Bước 1: Như các món ăn khác, đầu tiên bạn cũng cần sơ chế các nguyên liệu
Bạn cơ chế thật kỹ, thật sạch phần tỏi, củ sả, hành khô. Sau đó bạn băm nhỏ hoặc xay nhỏ vừa.
Tiếp đó bạn thêm gia vị, đường và bột quế vào.
Bạn chưng dầu ăn với hạt điều đỏ rồi bỏ hạt điều đi thì bạn sẽ thu được dầu có màu điều đẹp mắt. Sau đó bạn cho dầu màu điều và dầu hào vào bát hành, sả, tỏi khuấy đều để tạo thành phần hỗn hợp ướp chuẩn nhất cho gù bò nướng. Nếu bạn thích ăn cay, thì cho một chút ớt băm nhỏ hoặc bột ớt vào nhé!

Đây là cách ướp cơ bản cho món ăn hấp dẫn này. Bạn cũng có thể biến tấu các nguyên liệu theo sở thích của bạn. Bạn có thể thay sả bằng gừng, hay không cho nguyên liệu nào mà bạn không thích. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dùng sa tế để thay thế cho phần dầu điều, nó sẽ tạo ra một chút hương vị cay cay, hương vị riêng cho món này.
Bước 2: Tiến hành ướp gù bò
Bạn ướp gù bò với dung dịch sốt vừa tạo. Bạn đổ nước ướp vào sau đó đẹo gang tay nilong để trộn cho thật đều nhé! Bạn hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 đến 2 tiếng để gầu bò thấm đều gia vị, nướng sẽ ngon hơn.
Bước 3: Nướng gù bò
Sau khi gia vị đã được thấm vào gù bò rồi, bạn lấy ra và tiến hành nướng. Bạn có thể áp dụng nướng bằng lò vi sóng, bếp nướng điện hoặc nướng than nhé! Lựa chọn cách nào mà bạn thấy phù hợp cho buổi hôm đó nhé!
Bạn nướng gù bò chín vừa phải, không để bị cháy quá và đem ra thưởng thức nóng hổi thôi nào! Món ăn sẽ ngon hơn nếu có một bát nước chấm thần thánh và chút rau thơm, dưa chuột để ăn kèm nữa.

Botocuchigiasi.vn cam kết
– Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày
– Được chế biến và bảo quản cẩn thận
– Có giấy cam kết chất lượng của cục thực phẩm
Botocuchigiasi.vn CHUYÊN CUNG CẤP SỈ THỊT BÒ – CHUYÊN PHÂN PHỐI CHO CÁC NHÀ HÀNG – QUÁN ĂN LỚN
⏩ GIÁ CẠNH TRANH
⏩ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
⏩ GIAO HÀNG TẬN NƠI
Thông tin về Botocuchigiasi.vn
Botocuchigiasi.vn là nơi cung cấp thịt bò các loại, phụ phẩm- nội tạng Ngẩu pín còn gọi đơn giản là pín xuất phát là tiếng Quảng Đông, Trung Quốc (ngầu hay ngưu: tức là con trâu, con bò) là thuật ngữ dùng để chỉ về bộ phận sinh dục của con bò đực và cũng là những món ăn được chế biến từ dương vật (dái) và tinh hoàn của một số động như bò, trâu, hươu, chó, cừu, gà, dê và hổ, thực chất … cho các quán nhà hàng và phân phối đi các tỉnh
– Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thịt bò chúng tôi chúng tôi tự hào là nơi cung cấp thịt bò uy tín chất lượng giá cả cạnh tranh cho các quán nhà hàng tại tphcm
CÁCH THỨC ĐẶT HÀNG
– Quý khách đặt hàng qua website Botocuchigiasi.vn hoặc gọi ngay số holine: 0979.963.659
Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Botocuchigiasi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH THÀNH VÀ TRÊN TOÀN QUỐC