Cách nấu lẩu xương bò – 0979.963.659

Món xương bò thường được dùng để nấu lẩu hay hầm để lấy vị ngọt để nấu súp. Vậy bạn đã biết cách nấu lẩu xương bò chưa. Nếu chưa thì hãy để Botocuchigiasi.vn chỉ cho bạn nha !!!
CÁCH NẤU LẨU XƯƠNG BÒ !
Nguyên liệu làm Lẩu xương bò Cho 4 người
Xương bò 500 gr
Gân bò 300 gr
Sả 5 nhánh
Hoa hồi 3 gr
Quế chi 3 gr
Gia vị bò kho 1 muỗng canh
Dầu ăn 3 muỗng canh
Cách chế biến Lẩu xương bò
Sơ chế gân bò
Trước tiên, với 300gr gân bò mùa về bạn đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo, dùng dao cắt khúc vừa ăn.
Đồng thời, bạn bắc nồi lên bếp cùng 1 lít nước đun với lửa lớn. Nước lăn tăn sôi bạn cho toàn bộ phần gân bò đã ráo vào chần sơ khoảng 7 – 10 phút.
Cuối cùng, thấy bọt đã nổi trên bề mặt thì bạn tắt bếp, đem gân bò rửa lại lần nữa với nước sạch, để ráo.
Sơ chế xương bò
Với 500gr xương bò bạn cũng đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo. Sau đó, bắc nồi khác lên bếp cùng 1 lít nước đun với lửa lớn.
Nước sôi bạn cho toàn bộ phần xương bò vừa sơ chế vào chần sơ khoảng 7 – 10 phút. Đến khi thấy bọt đã nổi trên bề mặt thì bạn tắt bếp, đem xương bò rửa lại 1 – 2 lần với nước sạch, để ráo.
Xào sơ gân và xương bò
Kế đến, bạn bắc nồi mới lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn đun với lửa lớn. Dầu nóng bạn cho 300gr gân bò và 500gr xương bò vào, dùng đũa xào đều khoảng 7 – 10 phút.
Sau đó, bạn nêm 1 muỗng canh gia vị bò kho vào, rồi đảo đều thêm 5 phút nữa.
Nấu nước lẩu
Cũng với nồi đó, bạn tiếp tục cho 2 lít nước, 5 nhánh sả cắt khúc, 3gr hoa hồi và 3gr quế chi vào, tiến hành nấu trong vòng 1 – 2 tiếng.
Trong lúc đó, bạn liên tục dùng vá hớt bọt, đến khi thấy các nguyên liệu đã chín mềm thì bạn nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Sau đó, bạn tiến hành lọc lại phần nước dùng để loại bỏ hoa hồi và quế chi, rồi cho gân bò, xương bò, sả và nước dùng ra nồi mới là hoàn thành rồi!
Tùy theo sở thích, bạn có thể chuẩn bị thêm nấm kim châm, nấm đùi gà, đậu hũ, rau mồng tơi,… để thưởng thức cùng nha!
Thành phẩm
Lẩu xương bò với hương thơm nồng nàn từ sả thật là cuốn hút không ngừng mà. Khi thưởng thức, bạn sẽ phải bất ngờ bởi từng thớ thịt gân bò mềm mềm, dai dai rất thơm ngon, quyện cùng nước dùng ngọt thanh nữa chứ!
Để món lẩu được thơm ngon hơn, bạn đừng quên ăn cùng các loại rau, nấm để giảm ngấy nhé!
Để mua được nguyên liệu ngon thì hãy ghé đến Botocuchigiasi.vn để mua nhé !!!

Botocuchigiasi.vn cam kết
– Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày
– Được chế biến và bảo quản cẩn thận
– Có giấy cam kết chất lượng của cục thực phẩm
Botocuchigiasi.vn CHUYÊN CUNG CẤP SỈ THỊT BÒ – CHUYÊN PHÂN PHỐI CHO NHÀ HÀNG – QUÁN ĂN LỚN
⏩ GIÁ CẠNH TRANH
⏩ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
⏩ GIAO HÀNG TẬN NƠI
Thông tin về Botocuchigiasi.vn
Botocuchigiasi.vn là nơi cung cấp thịt bò các loại, phụ phẩm- nội tạng Ngẩu pín còn gọi đơn giản là pín xuất phát là tiếng Quảng Đông, Trung Quốc (ngầu hay ngưu: tức là con trâu, con bò) là thuật ngữ dùng để chỉ về bộ phận sinh dục của con bò đực và cũng là những món ăn được chế biến từ dương vật (dái) và tinh hoàn của một số động như bò, trâu, hươu, chó, cừu, gà, dê và hổ, thực chất … cho các quán nhà hàng và phân phối đi các tỉnh
– Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thịt bò chúng tôi chúng tôi tự hào là nơi cung cấp thịt bò uy tín chất lượng giá cả cạnh tranh cho các quán nhà hàng tại tphcm

CÁCH THỨC ĐẶT HÀNG
– Quý khách đặt hàng qua website Botocuchigiasi.vn hoặc gọi ngay số holine: 0979.963.659
Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Botocuchigiasi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH THÀNH VÀ TRÊN TOÀN QUỐC