Cách nấu bò kho bánh mì – 0979.963.659

Món bò kho bánh mì là món khi nhắc đến ai cũng biết. Nhưng bạn đã biết cách nấu BÒ KHO BÁNH MÌ chưa. Nếu chưa hãy cùng Botocuchigiasi.vn vào bếp nha
CÁCH NẤU BÒ KHO BÁNH MÌ
Nguyên liệu làm Bò kho bánh mì Cho 4 người
Bánh mì 5 cái
Thịt thăn bò 500 gr
Nước xốt gia vị bò kho 1 gói
(90gr)
Nước dừa tươi 1.5 lít
Cà rốt 2 củ
Sả 3 nhánh
Gừng 1 nhánh
Ớt 1 ít
Bột năng 2 muỗng canh
Hành tây 1 củ
Hành tím 4 củ
Hạt dầu điều 1 muỗng cà phê
Nước mắm 2 muỗng canh
Húng quế 50 gr
Ngò gai 50 gr (mùi tàu)
Rượu trắng 1 ít
Dầu ăn 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ tiêu/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chế biến Bò kho bánh mì
Sơ chế các nguyên liệu
Để khử sạch bụi bẩn và mùi hôi, thịt bò khi mua về các bạn đem bóp với 1 ít muối và rượu trắng khoảng 15 phút sau đó rửa lại vài lần với nước, để ráo.
Dùng dao cắt thịt bò thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch, sau đó dùng dao cắt cà rốt làm những khúc vừa ăn.
Gừng rửa sạch, gọt vỏ sau đó băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Sả rửa sạch, cắt lát. Hành tây lột vỏ.
Ngò gai, ngò ôm, húng quế nhặt bỏ lá già, sâu (nếu có) sau đó mang rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo
Ướp thịt bò
Ướp thịt bò với 1 gói nước xốt gia vị, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít tiêu, 1/2 lượng sả, gừng và hành tím băm.
Trộn đều cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 4 tiếng hoặc để qua đêm cho thịt bò ngấm gia vị.
Nấu bò kho
Bắc nồi lên bếp, cho 2 canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho 1 muỗng cà phê hạt dầu điều vào và thắng ở lửa vừa đến khi dầu chuyển sang màu vàng cam đẹp mắt thì vớt bỏ hạt dầu điều ra ngoài.
Cho tiếp phần phần sả, hành tím băm và gừng còn lại vào phi thơm, sau đó cho bò vào xào ở lửa vừa khoảng 5 phút cho thịt chín săn lại.
Kế đến, đổ 1.5 lít nước dừa tươi và 1 củ hành tây vào nồi, đậy nắp và tiếp tục hầm thịt bò khoảng 40 phút cho thịt mềm.
Sau 40 phút, các bạn vớt hành tây ra ngoài, sau đó cho toàn bộ phần cà rốt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường vào và hầm thêm 10 phút nữa cho cà rốt chín mềm và nước trong nồi sôi trở lại.
Chuẩn bị 1 chén khoảng 200ml nước pha cùng với 2 muỗng canh bột năng. Khi nồi bò kho sôi, các bạn đổ phần nước bột năng vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay đến khi nước trong nồi đạt được độ sánh mong muốn sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Múc bò kho ra tô, dùng kéo cắt ngò gai, húng quế và 1 ít ớt tươi lên trên, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.
Món bò kho sau khi hoàn thành có màu sắc và mùi thơm cực kỳ cuốn hút. Nước dùng đậm đà, thịt thăn bò được ninh nhừ, thấm gia vị, có độ béo của mỡ và giòn ngon của gân, cà rốt mềm ngọt, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn đầy hấp dẫn.
Bạn có thể dùng món này với bánh mì và chấm cùng 1 ít muối tiêu chanh hoặc nước mắm tắc để cảm nhận trọn vẹn hương vị nhé!
Để có món Bò kho bánh mì ngon thì hãy ghé Botocuchigiasi.vn để mua được nguyên liệu ngon nhất nha !!!!

Botocuchigiasi.vn cam kết
– Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày
– Được chế biến và bảo quản cẩn thận
– Có giấy cam kết chất lượng của cục thực phẩm
Botocuchigiasi.vn CHUYÊN CUNG CẤP SỈ THỊT BÒ – CHUYÊN PHÂN PHỐI CHO NHÀ HÀNG – QUÁN ĂN LỚN
⏩ GIÁ CẠNH TRANH
⏩ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
⏩ GIAO HÀNG TẬN NƠI
Thông tin về Botocuchigiasi.vn
Botocuchigiasi.vn là nơi cung cấp thịt bò các loại, phụ phẩm- nội tạng Ngẩu pín còn gọi đơn giản là pín xuất phát là tiếng Quảng Đông, Trung Quốc (ngầu hay ngưu: tức là con trâu, con bò) là thuật ngữ dùng để chỉ về bộ phận sinh dục của con bò đực và cũng là những món ăn được chế biến từ dương vật (dái) và tinh hoàn của một số động như bò, trâu, hươu, chó, cừu, gà, dê và hổ, thực chất … cho các quán nhà hàng và phân phối đi các tỉnh
– Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thịt bò chúng tôi chúng tôi tự hào là nơi cung cấp thịt bò uy tín chất lượng giá cả cạnh tranh cho các quán nhà hàng tại tphcm
CÁCH THỨC ĐẶT HÀNG
– Quý khách đặt hàng qua website Botocuchigiasi.vn hoặc gọi ngay số holine: 0979.963.659
Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Botocuchigiasi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH THÀNH VÀ TRÊN TOÀN QUỐC