Bím bò được rất nhiều người ưa chuộng vì độ hiếm cũng như độ bổ dưỡng của nó, đặc biệt là rất bổ cho nam giới
BÍM BÒ BAO NHIÊU 1 KG???
Trên thị trường, giá bím bò được dao động từ 180.000đ – 200.000đ/1kg
Nhưng Botocuchigiasi.vn, giá bím bò chỉ 160.000đ/1kg
BÍM BÒ LÀM MÓN GÌ NGON ???
– Ngẩu bím bò chua ngọt
– Bím bò hấp gừng
– Bím bò hầm thuốc bắc
Nguyên liệu làm Bím bò hầm thuốc bắc Cho 4 người
Bím bò 1.5 kg
Thuốc bắc 2 gói (loại để nấu ăn)
Nước dừa 1 lít
Rau cải xanh 1 bó (200gr)
Dầu tỏi phi 2 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít
(Muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)
Cách chọn mua bím bò tươi sạch, an toàn
Để chọn mua bím bò tươi sạch, bạn nên ưu tiên mua tại các cửa hàng chuyên bán bò uy tín để đảm bảo chất lượng nhé!
Nên chọn mua bím bò có kích thước vừa phải, có màu trắng hồng nhạt, dùng tay ấn nhẹ thấy có độ cứng nhất định chứ không bị mềm nhũn.
Ngược lại, không nên chọn mua bím bò có mùi hôi, màu sắc tái xanh hoặc có màu vàng bất thường vì đây là dấu hiệu bím bò đã để lâu và bị ôi thiu.
Sơ chế và xào bím bò
Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu tỏi phi và bật lửa lớn. Nếu không có dầu tỏi phi thì bạn có thể sử dụng dầu bình thường sau đó cho một ít tỏi băm vào phi thơm vàng nhé!
Dầu nóng thì cho tiếp phần bím bò đã sơ chế vào xào săn. Dùng đũa đảo đều tay tầm 3 phút sau đó thêm vào chảo 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối.
Tiếp tục đảo đều thêm tầm 2 – 3 phút nữa cho gia vị tan hết.
Làm bím bò hầm thuốc bắc
Sau khi đã xào săn bím bò thì thêm vào chảo 1 lít nước dừa vào đun sôi ở lửa lớn.
Khi nước sôi thì dùng vá hớt bỏ phần bọt ở trên rồi hạ nhỏ lửa nấu trong khoảng 45 phút. Kế đến, thêm 2 gói thuốc bắc (loại để nấu ăn) vào rồi đảo đều sao cho nước ngập mặt thuốc bắc.
Tiếp tục nấu với lửa nhỏ thêm 1 tiếng nữa để ngẩu pín chín mềm. Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Múc bím bò hầm thuốc bắc ra nồi nhỏ bắc trên bếp lửa nhỏ liu riu. Chuẩn bị thêm rau cải xanh hoặc các loại rau yêu thích để ăn kèm.
Ăn đến đâu thì nhúng rau đến đấy. Bím bò vẫn giữ được độ dai giòn chứ không hề cứng, thuốc bắc thơm lừng được nấu trong nước dừa nên vị ngọt thanh vô cùng bắt miệng.
Với món ăn này, bạn có thể dùng để ăn với bún hay để nhâm nhi vào ngày mưa lạnh cũng đều hợp lý đó nhé!
Botocuchigiasi.vn cam kết
– Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày
– Được chế biến và bảo quản cẩn thận
– Có giấy cam kết chất lượng của cục thực phẩm
Botocuschigiasi.vn CHUYÊN CUNG CẤP SỈ THỊT BÒ – CHUYÊN PHÂN PHỐI CHO CÁC NHÀ HÀNG – QUÁN ĂN LỚN
⏩ GIÁ CẠNH TRANH
⏩ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
⏩ GIAO HÀNG TẬN NƠI
Thông tin về Botocuchigiasi.vn
Botocuchigiasi.vn là nơi cung cấp thịt bò các loại, phụ phẩm- nội tạng bò cho các quán nhà hàng và phân phối đi các tỉnh
– Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thịt bò chúng tôi chúng tôi tự hào là nơi cung cấp thịt bò uy tín chất lượng giá cả cạnh tranh cho các quán nhà hàng tại tphcm
CÁCH THỨC ĐẶT HÀNG
– Quý khách đặt hàng qua website Botocuchigiasi.vn hoặc gọi ngay số holine: 0979.963.659
Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Botocuchigiasi.vn giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH THÀNH VÀ TRÊN TOÀN QUỐC