Cách làm món thịt bò xào với ớt chuông màu cực chuẩn

Thịt bò xào ớt chuông là một món ăn hấp dẫn, đầy màu sắc và giàu dinh dưỡng, rất được yêu thích trong nhiều gia đình. Với hương vị đậm đà của thịt bò kết hợp cùng vị ngọt thanh của ớt chuông và hành tây, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bữa ăn của bạn sẽ trở nên đặc biệt và phong phú hơn khi có thêm món thịt bò xào ớt chuông. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món ăn này với những bước đơn giản mà không kém phần tinh tế, giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà. Hãy cùng khám phá bí quyết để có món thịt bò xào ớt chuông thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 500g thịt bò

– Muối và tiêu xanh

– 1 nhánh tỏi băm nhuyễn

– 2 quả ớt chuông, khác màu, thái sợi dài

– ½ củ hành tây, thái sợi dài

– Khoảng 10 quả cà chua bi, cắt đôi

– 2 thìa rau mùi thái nhỏ

– 1 thìa xì dầu

– 2 thìa dầu mè

Các bước làm thịt bò xào ớt chuông hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

– Thái thịt bò thành những miếng bản to, dày khoảng 1cm.

– Dùng sống dao hoặc dụng cụ dần thịt để làm mềm thịt.

– Ướp thịt bò với muối, tiêu và tỏi băm nhuyễn, đảm bảo đều hai mặt. Để ít nhất 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

– Sau khi ướp, cắt thịt thành những thỏi dài.

Bước 2: Xào rau củ

– Bắc chảo lên bếp, cho hai thìa dầu ăn vào đun nóng.

– Thêm hành tây và ớt chuông vào xào chín trên lửa lớn để rau củ không ra nước.

– Xào khoảng 1-2 phút rồi trút rau xào ra đĩa.

Bước 3: Xào thịt bò

– Cho thêm một thìa dầu vào chảo và đun nóng già.

– Cho thịt bò vào xào đến khi thịt chuyển màu nâu. Không cần đảo liên tục nhưng nhớ lật mặt khi thịt đã chuyển màu.

Bước 4: Kết hợp và hoàn thiện món ăn

– Đun thịt khoảng 1 phút, sau đó thêm hành tây, ớt chuông, cà chua, rau mùi, xì dầu và dầu mè vào chảo.

– Đảo đều và nấu thêm khoảng nửa phút.

– Tắt bếp và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Mua thịt bò tươi ngon giá sỉ ở đâu?

Để món thịt bò xào ớt chuông đạt hương vị ngon nhất, việc chọn mua thịt bò tươi ngon và chất lượng là điều quan trọng. Bạn có thể mua thịt bò tươi ngon giá sỉ tại botocuchigiasi.vn, nơi cung cấp thịt bò chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giá cả hợp lý. Với giá chỉ 190.000Đ/KG, bạn sẽ có nguồn thịt bò tươi ngon cho các món ăn của mình.

Món thịt bò xào ớt chuông không chỉ hấp dẫn với màu sắc tươi sáng mà còn rất bổ dưỡng và ngon miệng. Với cách làm đơn giản này, bạn có thể dễ dàng chế biến một bữa ăn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè.