Bữa cơm gia đình không chỉ là nơi tụ họp mà còn là dịp để mọi người thưởng thức những món ăn thơm ngon, mới lạ. Để bữa ăn thêm phần phong phú, món nộm tai mũi bò chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để đổi vị. Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn dễ thực hiện và mang lại hương vị đặc biệt từ tai mũi bò kết hợp với các loại gia vị truyền thống. Hãy cùng khám phá cách làm món nộm tai mũi bò thơm ngon mà đơn giản qua bài viết này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trước khi bắt đầu chế biến, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon sau đây:
– 300 gram tai mũi bò: Tai mũi bò mang đến vị giòn giòn, thú vị cho món nộm.
– 1 củ hành tây: Hành tây cắt nhỏ giúp tạo hương vị cay nhẹ, cân bằng với độ béo của tai mũi bò.
– Đậu phộng rang: Giúp món ăn thêm phần bùi bùi, béo ngậy.
– Rau thơm (ngò, húng quế): Để tạo mùi thơm tươi mát.
– Gia vị: Muối, bột nêm, đường, tiêu.
– Chanh: Để tạo hương vị chua thanh cho món nộm.
Cách làm món nộm tai mũi bò
Bước 1: Sơ chế tai mũi bò
Để món nộm tai mũi bò ngon và an toàn, khâu sơ chế tai mũi bò là vô cùng quan trọng. Bạn có thể mua tai mũi bò chất lượng tại Bò Tơ Củ Chi với giá chỉ 75.000đ/kg.
– Rửa sạch: Trước khi luộc, bạn cần rửa sạch tai mũi bò bằng nước muối để loại bỏ mùi hôi.
– Luộc chín: Sau đó, cho tai mũi bò vào nồi nước sôi và luộc cho đến khi chín tới. Lưu ý rằng bạn nên canh lửa để tai mũi bò chín đều, không quá mềm mà vẫn giữ được độ giòn.
– Ngâm nước lạnh: Sau khi luộc, ngâm tai mũi bò trong nước sôi nguội khoảng 5-10 phút để giữ độ giòn và dai. Sau đó, cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu khác
– Rau thơm: Rửa sạch và để ráo nước.
– Đậu phộng: Rang chín, đập dập hoặc để nguyên hạt tùy theo sở thích.
– Hành tây: Cắt nhỏ hành tây và ngâm vào nước đá khoảng 10 phút để làm giảm độ hăng. Sau đó, vớt ra và để ráo.
Bước 3: Pha nước trộn gỏi
Nước trộn gỏi là yếu tố quyết định hương vị của món nộm tai mũi bò. Bạn có thể tự tay pha chế theo công thức sau:
– Gia vị: Cho 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường, và một chút tiêu vào chén nhỏ.
– Chanh: Vắt thêm chanh vào để tạo vị chua nhẹ, sau đó khuấy đều hỗn hợp gia vị.
Bước 4: Trộn nộm tai mũi bò
Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, bắt đầu trộn nộm:
– Trộn đều: Đầu tiên, bạn cho tai mũi bò vào tô lớn, rưới từ từ hỗn hợp gia vị đã pha chế lên và trộn đều để gia vị thấm vào từng miếng tai mũi bò.
– Thêm rau thơm và hành tây: Tiếp theo, cho rau thơm và hành tây vào, trộn đều một lần nữa.
– Đậu phộng rang: Cuối cùng, rắc đậu phộng rang lên trên món nộm để tạo thêm hương vị thơm bùi.
Bước 5: Trình bày món ăn
Khi đã hoàn tất các công đoạn, bạn chỉ cần bày món nộm tai mũi bò ra đĩa, rắc thêm ít đậu phộng rang lên trên để trang trí. Món nộm sẽ ngon hơn khi ăn kèm với bánh tráng nướng giòn tan, tạo nên hương vị độc đáo.
Mua tai mũi bò giá sỉ ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm nơi cung cấp tai mũi bò giá sỉ uy tín và chất lượng, Bò Tơ Củ Chi là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Chúng tôi chuyên cung cấp tai mũi bò tươi ngon với giá chỉ 75.000đ/kg, đảm bảo đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, quán ăn và cá nhân với số lượng lớn.
Lý do chọn bò tơ củ chi:
– Sản phẩm tươi ngon: Tai mũi bò được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi và an toàn thực phẩm.
– Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm với mức giá hợp lý và nhiều ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng mua số lượng lớn.
– Dịch vụ giao hàng: Với đơn hàng từ 10kg trở lên, bạn sẽ được free ship và giao hàng tận nơi một cách nhanh chóng.
Thông Tin Liên Hệ:
– Website: botocuchigiasi.vn
– Hotline: 0979.963.659
– Miễn phí giao hàng cho đơn hàng từ 10kg trở lên.
Hãy liên hệ ngay với Bò Tơ Củ Chi để chọn mua những sản phẩm tươi ngon, giá cả hợp lý và đảm bảo chất lượng cho bữa ăn gia đình hoặc kinh doanh của bạn.
Món nộm tai mũi bò không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn giúp bữa ăn trở nên thú vị và hấp dẫn hơn. Với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món nộm này tại nhà để đổi vị cho gia đình. Đừng quên lựa chọn tai mũi bò từ những địa chỉ uy tín như Bò Tơ Củ Chi để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Thử ngay món nộm tai mũi bò với công thức mà chúng tôi chia sẻ, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê!
Bài viết liên quan
Bạn đã từng ăn vài món ăn được chế biến từ phụ phẩ...
Có thể nói nội tạng bò rất gần gũi với mọi thực kh...
NuBest Vietnam tự hào là đại diện chính thức của t...