Cách làm nạm bò tơ củ chi

Cách làm nạm bò luộc

Phương pháp chế biến nhanh nhất mà bạn nên bỏ túi

 Nguyên liệu cần có để làm nạm bò luộc

• Nạm bò :1 Kg mua tại đây nhé !
• Gừng tươi:200gr
• Sả củ: 100gr
• Muối, hạt nêm, tiêu xay: Mỗi loại 100gr
• Ớt tươi:5 quả
• Nước mắm cá cơm: 500ml
•  Đường kính trắng: ½ thìa
• Bột ngọt: 3 thìa
•  Rau sống ăn kèm: Diếp cá, cà rốt, dưa chuột, dứa rửa sạch, thái mỏng
•  Bánh phở cuốn hoặc bánh tráng cuốn.

Các bước làm nạm bò luộc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Nạm bò mua về ngâm nước muối sạch, rửa lại bằng rượu và sát gừng để bỏ mùi khó chịu

Bước 2: Ứớp nạm bò

– Ướp nạm bò với gừng, ớt cay băm nhuyễn, thêm 1 thìa hạt nêm, 2 thìa bột ngọt và 1/3 thìa muối, 1 thìa tiêu xay rồi cuộn tròn, dùng lạt quấn chặt.

Bước 3: Luộc nạm bò

– Bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước mắm nguyên chất, 5 thìa đường, gừng băm nhuyễn, xả cắt khúc ở trên cùng với 3 lít nước lọc.

– Luộc nạm bò 1 tiếng trên bếp thường hoặc sử dụng nồi áp suất luộc kỹ 20 phút. Khi nào chọc thử thấy không còn nước đỏ trong nạm chảy ra là chín.

– Vớt nạm bò để ráo, bớt nóng để ngăn mát tủ lạnh để khi ăn dễ thái và săn thịt hơn.

Bước 4: Hoàn thiện cách làm nạm bò luộc

Bày rau ăn kèm ra đĩa theo ý muốn. Thái lát nạm bò thành miếng và thưởng thức kèm.

Còn chờ gì nữa, mau nhấc phone lên gọi đặt hàng ngay nhé !

NẠM BÒ GIÁ SỈ:150K/KG

HOTLINE 0979.963.659

Web: botocuchigiasi.vn

FREE SHIP GIAO HÀNG TẬN NƠI CHO ĐƠN HÀNG TỪ 5KG  TRỞ LÊN MỖI LOẠI