Thịt bò luôn là nguyên liệu được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình, nhờ vào hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài những món nổi tiếng như bò bít tết, lẩu bò, phá lấu bò, thịt bò xào cũng rất được nhiều người yêu thích bởi cách chế biến đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng Botocuchigiasi.vn khám phá 5 công thức xào thịt bò cực ngon, dễ làm mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà!

Thịt bò xào bông thiên lý

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 1kg nạm bò

– 0,5kg bông thiên lý

– Tỏi, tiêu, nước mắm, mì chính, dầu hào

Cách làm:

– Ướp thịt bò với tỏi, tiêu và nước mắm trong 15 phút.

– Phi thơm hành tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào sơ qua rồi gạt ra đĩa.

– Sử dụng chảo vừa xào thịt, cho bông thiên lý vào xào cho mềm.

– Khi bông thiên lý đã chín, cho thịt bò vào đảo đều và nêm nếm với dầu hào cùng gia vị cho vừa ăn.

– Trang trí ra đĩa và thưởng thức.

Món thịt bò xào bông thiên lý là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thanh mát của bông thiên lý và độ mềm ngọt của thịt bò, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy dinh dưỡng.

Thịt bò ngũ sắc

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 1kg nạm bò

– 1 củ hành tây

– 3 quả cà chua chín

– 1 lát thơm

– 1 nắm cần tây

– Hành tím, sa tế tôm, tiêu, hạt nêm, nước tương, dầu mè, dầu hào

Cách làm:

– Thịt bò thái ngang sớ, ướp với gia vị đã chuẩn bị ít nhất 15 phút trước khi xào.

– Cà chua và hành tây bổ múi cau, thơm cắt lát dày, cần tây cắt khúc dài.

– Đun nóng chảo, cho thịt bò vào xào sơ, sau đó trút thịt ra đĩa. Cho thơm và hành tây vào xào, nêm 2 muỗng cà phê dầu hào và trộn đều.

– Cuối cùng, cho cà chua và cần tây vào đảo nhanh rồi tắt bếp.

Món thịt bò ngũ sắc không chỉ đẹp mắt mà còn là một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất, kết hợp hương vị của nhiều loại rau củ khác nhau, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho khẩu vị.

Thịt bò xào cải chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 1kg nạm bò

– 500g dưa cải chua

– Ớt đỏ

– Dầu ăn, nước mắm, đường

– Ngò

Cách làm:

– Dưa cải chua rửa sạch, vắt khô. Thịt bò thái ngang sớ.

– Đun nóng chảo, phi dầu với hành băm rồi cho thịt bò vào xào. Khi thịt bò săn lại, thêm dưa cải chua vào xào cùng, nêm đường và nước mắm cho vừa ăn.

– Xào đều khoảng 10 phút, sau đó thêm ít ớt đỏ và gắp ra đĩa, rắc thêm ngò.

Thịt bò xào cải chua là sự hòa quyện giữa hương vị đậm đà của thịt bò và vị chua nhẹ của dưa cải, tạo nên một món ăn lạ miệng nhưng vô cùng ngon.

Thịt bò xào mắm ruốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 1kg nạm bò

– 1 hũ mắm ruốc

– 400g cây sả

– Tỏi, hành tím

Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, thái lát vừa ăn và ướp với các gia vị đã chuẩn bị trong 25 phút.

– Đun nóng chảo, cho thịt bò vào xào với lửa nhỏ để mỡ trong thịt bò chảy ra nhiều nhất có thể.

– Sả cây đập dập, cắt nhỏ, xào với dầu ăn cho đến khi vàng đều rồi trút vào chảo thịt.

– Khuấy mắm ruốc với một chén nước, đổ toàn bộ vào chảo thịt và đun với lửa nhỏ cho đến khi thịt khô lại là xong.

Thịt bò xào mắm ruốc có vị đậm đà và hương thơm nồng đặc trưng của mắm ruốc, hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của thịt bò, chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn.

Thịt bò xào sả ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 1kg nạm bò

– Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm

– Sả cây, ớt, tỏi, hành lá

Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với sả băm, nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm và tỏi băm trong 15 phút.

– Phi hành tỏi và sả xắt miếng trong chảo dầu nóng cho đến khi thơm. Sau đó, cho thịt bò vào xào săn lại, thêm nửa chén nước vào.

– Nêm nếm lại cho vừa ăn, sau cùng thêm hành lá vào và tắt bếp.

Món thịt bò xào sả ớt với hương vị cay nồng của sả và ớt kết hợp với vị ngọt tự nhiên của thịt bò sẽ là món ăn hoàn hảo để kích thích vị giác của bạn.

Mua thịt bò giá sỉ ở đâu?

Để có thể chế biến những món xào thịt bò thơm ngon này, việc lựa chọn nguyên liệu thịt bò chất lượng là điều vô cùng quan trọng. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi cung cấp thịt bò giá sỉ uy tín, hãy đến với Botocuchigiasi.vn. Chúng tôi cam kết cung cấp thịt bò tươi ngon, đạt chuẩn chất lượng với giá cả hợp lý. Đặc biệt, khi mua hàng tại Botocuchigiasi.vn, bạn sẽ được hỗ trợ giao hàng nhanh chóng và tận tình, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.

Xào thịt bò là một cách chế biến đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng, phù hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình hay tại quán ăn. Với 5 công thức xào thịt bò mà Botocuchigiasi.vn đã chia sẻ, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để làm mới thực đơn hàng ngày. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị tuyệt vời mà những món ăn này mang lại!