Bò tơ hấp tía tô -0979.963.659

Bò tơ Củ Chi là gì ???
Bò tơ là một món ăn đơn giản nhưng lại được nấu theo phong cách rất riêng của người dân Củ Chi. Chế biến bằng cách luộc hoặc hấp sẽ giữ được vị ngọt và mềm đặc trưng của bò tơ.
BÒ TƠ CỦ CHI LÀM MÓN GÌ NGON ???
Bò tơ Củ Chi được chế biến với rất nhiều món với hương vị khác nhau, nhưng món mà Botocuchigiasi.vn muốn nhắc đến ở đây đó là món Bò Tơ Hấp Tía Tô, cùng Botocuchigiasi.vn vào bếp nhé !!!
Nguyên liệu làm Bò hấp tía tô Cho 4 người
Thịt bò 300 gr
Tía tô 200 gr
Sả 2 nhánh
Ớt 5 trái
Tỏi 1 củ
Gừng 1 nhánh
Hành tím 2 củ
Nước tương 1 muỗng canh
Mắm nêm 2 muỗng canh
Dầu mè 1 muỗng canh
Sa tế 1 muỗng canh
Gia vị thông dụng 1 ít
(muối/ hạt nêm/ tiêu/ đường)


Sơ chế thịt bò
Thịt bò mua về để khử đi mùi hôi sau khi mua về bạn ngâm trong hỗn hợp nước muối pha loãng khoảng 5 phút sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo và cắt thành các lát mỏng vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Tía tô mua về bạn nhặt lá cho vào thau sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 2 phút rồi vớt ra, rửa lại lần nữa với nước sạch và để ráo.
Ớt sau khi rửa sạch bạn lấy 4 trái bỏ cuống và cắt lát. Tỏi và hành tím bạn chỉ cần lột vỏ, đập dập và băm nhỏ. Sả thì bạn rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn.
Gừng bạn dùng muỗng cạo sạch đi lớp vỏ, đem đi rửa sạch với nước và cắt sợi.
Ướp thịt bò
Cho vào tô chứa thịt bò lần lượt 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh đường, hết phần hành tím băm nhỏ cùng 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng canh sa tế.
Sau đó, trộn đều tay cho các gia vị áo đều thịt bò rồi bạn ướp trong 30 phút cho tới khi thịt thấm đều gia vị.


Pha mắm nêm chấm bò
Cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mắm nêm vào chén sau đó khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì bạn cho hết phần tỏi băm nhỏ và 1/2 số ớt cắt lát vào. Trộn đều là ta đã xong phần nước chấm.
Hấp thịt bò
Bắc nồi lên bếp, cho 100ml nước và vỉ hấp vào nồi. Tiếp đó cho và dàn đều hết phần gừng cắt sợi, ớt cắt lát và sả cắt lát vào vỉ sau đó bật bếp lên với lửa vừa rồi cho hết phần thịt bò đã ướp lên trên phần gừng sả ớt bên dưới.
Đậy nắp lại và hấp khoảng 3 phút cho thịt bò bên trong nồi hơi tái.
Hoàn thành
Sau khi thịt bò chín tái thì bạn mở nắp ra cho hết phần lá tía tô vào lên trên bề mặt rồi đậy nắp lại và hấp thêm khoảng 2 phút cho thịt bò và lá tía tô chín, bạn mở nắp ra và đảo đều cho các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau rồi bạn tắt bếp.
Cho ra dĩa, cắt thêm 1 trái ớt cho lên bề mặt để trang trí. Lấy thêm chén mắm nêm vừa pha cho vào mâm là ta có thể mời mọi người ra dùng cơm rồi


Mua thịt bò tại Botocuchigiasi.vn đảm bảo những điều gì?
Với nhiều năm kinh nghiệm và được rất nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn, chúng tôi luôn cam kết:
√ Sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
√ Nguồn hàng số lượng lớn. Cung cấp sỉ, lẻ và phân phối trên TOÀN QUỐC.
√ Đáp ứng nhu cầu mua sắm đa dạng của khách hàng.
√ Giá cả phải chăng, luôn có nhiều chính sách ưu đãi đặc biệt cho khách hàng đặt với số lượng lớn, khách hàng lâu năm.
√ Giao hàng nhanh. Giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH.
Liên hệ đặt hàng bằng cách nào?
Hiên nay, chúng tôi nhận giao hàng ngay trong ngày tại TP.HCM và phân phối khắp các tỉnh thành. Nếu quý khách hàng muốn đặt hàng sớm nhất. Hoặc có nhu cầu làm đại lý chính thức của Botocuchigiasi.vn vui lòng liên hệ theo một trong các địa chỉ cụ thể dưới đây:
Tại website: Botocuchigiasi.vn
Tại fanpage: https://www.facebook.com/www.thucphamsi
Trực tiếp theo hotline/zalo: 0979.963.659
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để có thể cùng bạn bè, gia đình thưởng thức các món ăn ngon và bổ dưỡng ngay nhé

.
.
.
.