Bím bò làm món gì ngon – 0979.963.659

Bím bò là một loại thực phẩm dinh dưỡng, có thể chế biến được nhiều món ăn đồng thời hàm lượng dinh dưỡng khá cao, có thể cung cấp nhiều dưỡng chất cho bữa ăn hằng ngày của mỗi gia đình.
Hơn nữa, bím bò là món ăn khá được các đấng mày râu ưa chuộng bởi độ giòn ngon của nó.
Tuy nhiên việc lựa chọn mua bím bò tươi ngon ở đâu tại TPHCM, vẫn luôn là câu hỏi?
Bím bò là loại thực phẩm dễ bị ôi thiu, và chảy nước. Do vậy bạn phải để ý vẻ ngoài của bím bò khi đi chọn mua. Tránh mua phải những bím bò đã bị để qua đêm và bán lại nhiều lần.
Nên lưu ý khi chọn mua bím bò nhé !!!
Chuẩn bị nguyên liệu
Điều quan trọng để làm ra được món ăn ngon thì nguyên liệu phải tươi ngon. Chỉ cần những nguyên liệu được liệt kê dưới đây là bạn có thể thực hiện được thành công cách làm lẩu bím bò

1 cái bím bò
Thịt bò viên
Quế
Thảo quả
Trần bì
Hoa hồi
Các gia vị nấu lẩu gồm: muối, đường, bột ngọt, rượu đế, giấm, dầu mè, hành lá, gừng già, tiêu xay.
Rau ăn kèm gồm: Rau cải xanh, rau cần, khế chua, rau húng quế, rau húng cây, ngò gai…
Mì hoặc phở khô.
Cách làm lẩu bím bò vừa thơm ngon lại bổ dưỡng
Có rất nhiều cách làm lẩu bím bò ngon, nhưng với công thức dưới đây, bạn sẽ làm được một món lẩu vừa ngon và đủ chất dinh dưỡng.


Sơ chế bím bò
Bím bò mua về bạn đem cạo sơ qua vỏ, làm sạch bằng cách ngâm với nước phèn chua để giúp làm trắng và khử bớt mùi tanh. Sau đó bạn bỏ nguyên bím bò nồi nước lạnh hòa lẫn chút giấm đen và luộc trong vòng 10 – 15 phút. Khi bím bò mềm, bạn hãy vớt ra và để nguội rồi cắt thành khúc vừa ăn. Cuối cùng bạn ngâm những khúc bím này ngập với rượu gừng, sau 20 phút thì rửa sạch, để ráo.
Sơ chế bím bò đúng cách.
Sơ chế bím bò và các nguyên liệu khác
Với bím bò bạn hãy rửa sạch. Luộc sơ thịt với nước sôi trong vòng 2-3 phút và vớt ra rồi cắt thành những miếng sao cho vừa miệng. Bạn cũng làm tương tự với bò viên, rửa sạch và luộc sơ để thịt bò không có mùi khó chịu.
Với thảo quả, quế, hoa hồi, trần bì bạn hãy đem rang lên cho dậy mùi thơm. Sau đó đập vụn và cho vào một túi nhỏ rồi cột chặt miệng túi lại.
Túi đựng thảo quả, quế, hoa hồi, trần bì.
Còn các loại rau ăn kèm đã mua về, bạn nhặt rau rồi đem ngâm rửa trong nước muối pha loãng trong vòng 5-10 phút. Sau đó vớt ra rổ rồi để cho rau được ráo nước.
Làm nước dùng cho lẩu bím bò
Bạn đặt một chiếc nồi lớn chứa khoảng 1 lít nước lên bếp và nấu cho sôi. Sau đó bạn hãy thả thịt nạm bò, bím bò, túi nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi.
Khi nước đã sôi, bạn hãy hạ nhỏ lửa và nấu cho đến khi thấy bím bò mềm và nước dùng ngọt thanh. Sau đó bạn nêm thêm các gia vị theo sở thích. Cuối cùng chỉ cần rưới vào 1 muỗng dầu mè là món lẩu đã được trọn vị ngon
Nấu nước dùng cho lẩu bím bò.
Cho các nguyên liệu vào nồi lẩu
Khi đã làm xong nước dùng lẩu, lúc này bạn mới cho bò viên xếp vào xung quanh đáy nồi và múc nước dùng bỏ vào. Bạn nhớ múc đủ nạm bò, bím bò vào nồi lẩu này, rắc thêm một chút hành và tiêu và đem đi thưởng thức.

Thưởng thức thành phẩm
Bây giờ bạn chỉ cần dọn bếp lẩu ra bàn ăn cùng với mì, phở khô và các loại rau ăn kèm. Bạn có thể làm thêm một chén nước chấm với công thức: 3 muỗng nước tương + 1 muỗng tương ớt + 1 muỗng sa tế và thêm một chút nước cốt chanh. Nếu bạn thích ăn cay hơn hãy thử cho thêm một chút ớt băm nhỏ nhé!


Thưởng thức nồi lẩu bím bò thơm ngon.
Lẩu bím bò ngày càng được nhiều người tìm mua, tuy nhiên rất khó để chúng ta biết được một chỗ bán lẩu uy tín và thơm ngon. Thay vì vậy, bạn có thể học cách làm lẩu bím bò ngon, bổ, rẻ trên đây để vừa tiết kiệm chi phí và vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hy vọng rằng bài viết mà Botocuchigiasi.vn chia sẻ đã mang tới nhiều thông tin thú vị dành cho bạn!
Botocuchigiasi.vn cam kết
– Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày
– Được chế biến và bảo quản cẩn thận
– Có giấy cam kết chất lượng của cục thực phẩm
Botocuchigiasi.vn CHUYÊN CUNG CẤP SỈ THỊT BÒ – CHUYÊN PHÂN PHỐI CHO CÁC NHÀ HÀNG – QUÁN ĂN LỚN
⏩ GIÁ CẠNH TRANH
⏩ ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
⏩ GIAO HÀNG TẬN NƠI
Thông tin về Botocuchigiasi.vn
Botocuchigiasi.vn là nơi cung cấp thịt bò các loại, phụ phẩm- nội tạng bò cho các quán nhà hàng và phân phối đi các tỉnh
– Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thịt bò chúng tôi chúng tôi tự hào là nơi cung cấp thịt bò uy tín chất lượng giá cả cạnh tranh cho các quán nhà hàng tại tphcm
CÁCH THỨC ĐẶT HÀNG
– Quý khách đặt hàng qua website Botocuchigiasi.vn hoặc gọi ngay số holine: 0979.963.659
Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Botocuchigiasi.vn sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH THÀNH VÀ TRÊN TOÀN QUỐC

.
.
.
.