Bê non hấp sả cuốn rau rừng
Thịt bê hấp vừa chín tới, cuốn với đủ thứ rau rừng Tây Ninh như đinh lăng, đọt cóc, sao nhái, quế vị,… cuốn bánh tráng chấm mắm nêm
Nguyên Liệu
3 phần ăn
-
500 g thịt bê non
-
4 cây sả
-
Rau xà lách, rau rừng các loại
-
Mắm nêm
-
Chanh tỏi ớt
-
Bánh tráng
Các bước
-
Thịt bê đem cuộn tròn lại rồi cột bằng lạt hoặc chỉ, để khi hấp xong thịt và da dính liền nhau, nhìn ngon mắt hơn
-
Sả cắt lát, lót đáy nồi, thêm vào 1 muỗng cafe muối, cho nước xâm xấp sả rồi để cuộn thịt bê lên trên. Để lửa nhỏ, đậy nắp kín, hấp chừng 1 tiếng cho thịt chín vừa tới, bạn cắt đôi miếng thịt để kiểm tra xem chín chưa nha
-
Lấy thịt ra ngâm trong nước lạnh cho nguội rồi xắt lát mỏng thiệt mỏng. Pha mắm nêm, đường, nước sôi, chanh cho vừa ăn, giã tỏi ớt bỏ vào là xong.
Bê nguyên con size 50-60kg: 195.000đ/kg
Bê nguyên con size 40-50kg: 205.000đ/kgBê nguyên con size 30-40kg: 205.000đ/kgBò tơ nguyên con: 135.000đ/kgFRee ship giao hàng tận nơi,, hàng khô không bơm nướcHotline: 0979.963.659Web: botocuchigiasi.vn
Bài viết liên quan
cung cấp dê tươi giá sỉ cho các nhà hàng quán nhậu tphcm
Bạn đang kinh doanh quán ăn là cần tìm nguồn cung ...
Bạn đang kinh doanh quán ăn là cần tìm nguồn cung ...
địa chỉ cung cấp lòng bò tươi ngon cho các quán phá lấu tphcm
Ngoài cung cấp đa dạng các mặt hàng thực phẩm đông...
Ngoài cung cấp đa dạng các mặt hàng thực phẩm đông...
Chế biến thịt dê - 0979.963.659
CÁCH CHẾ BIẾN THỊT DÊ ??? Khi nấu thịt dê, chỉ cầ...
CÁCH CHẾ BIẾN THỊT DÊ ??? Khi nấu thịt dê, chỉ cầ...