Bê củ chi làm món gì ngon? – gợi ý với món thịt bê hấp sả

Trong những ngày gia đình quây quần, một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lại không quá cầu kỳ trong cách chế biến luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người nội trợ. Nếu bạn đã chán ngấy với các món ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, thì món thịt bê hấp sả chính là sự thay đổi hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Với hương vị thơm lừng của sả và lá chanh, kết hợp cùng độ ngọt tự nhiên của thịt bê, món ăn này không chỉ dễ ăn mà còn khiến ai nấy đều phải xuýt xoa khen ngợi.

Nguyên liệu cho món thịt bê hấp sả

Để chuẩn bị cho món thịt bê hấp sả, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Thịt bê thui: Thịt bê tươi, ngon là nguyên liệu chính, đảm bảo chất lượng món ăn.

– Sả: Đập dập và cắt khúc, giúp tạo hương vị đặc trưng cho món hấp.

– Gừng: Đập nhỏ, giúp giảm mùi hôi và tăng thêm hương vị thơm ngon.

– Rau ngổ, chuối xanh, lá chanh: Các loại rau gia vị tươi mát, giúp cân bằng hương vị và tăng thêm sự phong phú cho món ăn.

– Gia vị: Bột nêm, nước mắm ngon, đường, mì chính, tương Nam Đàn, bia.

– Ớt tươi, chanh: Tạo vị chua, cay nhẹ nhàng.

Cách làm món thịt bê hấp sả

Món thịt bê hấp sả không chỉ thơm ngon mà còn rất dễ thực hiện. Dưới đây là các bước chi tiết để bạn có thể tự tay chuẩn bị:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bê: Rửa sạch thịt bê với nước, để ráo. Sau đó, bạn ướp thịt với ½ thìa nước mắm, ½ thìa café gia vị, ½ thìa café đường. Để thịt ngấm đều gia vị trong khoảng 20 phút.

– Sả và gừng: Sả đập dập và cắt khúc; gừng thái mỏng và đập nhỏ để chuẩn bị cho quá trình hấp.

Bước 2: Hấp thịt bê

– Đặt thịt bê đã ướp vào nồi hấp cùng với sả. Hấp thịt cho đến khi chín mềm. Thời gian hấp khoảng từ 30-45 phút, tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt.

– Sau khi thịt đã chín, lấy ra khỏi nồi, để nguội. Sau đó thái thật mỏng, càng mỏng càng ngon, giúp thịt thấm đều gia vị và dễ ăn hơn.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

– Trộn thịt bê đã thái với lá chanh, sả, mì chính, bột nêm, nước chanh cho vừa khẩu vị.

– Chuẩn bị nước chấm từ tương Nam Đàn pha cùng gừng đập nhỏ và ớt tươi để chấm kèm. Món thịt bê hấp sả sẽ thơm ngon, đậm đà hơn khi được thưởng thức cùng với nước chấm này.

Mua thịt bê củ chi giá sỉ ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn thịt bê Củ Chi tươi ngon, chất lượng để chế biến món ăn tại nhà hoặc cung cấp cho nhà hàng, quán ăn, thì botocuchigiasi.vn chính là địa chỉ đáng tin cậy. Chúng tôi chuyên cung cấp thịt bê Củ Chi với các mức giá sỉ hấp dẫn:

– Bê nguyên con size 50-60kg: 135.000đ/kg

– Bê nguyên con size 40-50kg: 145.000đ/kg

– Bê nguyên con size 30-40kg: 150.000đ/kg

Chúng tôi cam kết cung cấp thịt bê tươi ngon, chất lượng cao với giá cả hợp lý. Đặc biệt, botocuchigiasi.vn hỗ trợ giao hàng tận nơi miễn phí cho các đơn hàng từ 10kg trở lên, giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí.

Món thịt bê hấp sả không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, dễ ăn mà còn là lựa chọn tuyệt vời để đổi vị cho bữa ăn gia đình. Với cách chế biến đơn giản nhưng tinh tế, cùng những nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món ăn này ngay tại nhà. Và đừng quên, để có được thịt bê tươi ngon, đảm bảo chất lượng, hãy liên hệ với botocuchigiasi.vn – đối tác tin cậy cho nhu cầu thịt bê của bạn.