Nước lẩu : 2 muỗng canh mắm ruốc xào với sả băm cho thơm rồi thêm nước 2 trái dừa (thêm nước nếu muốn ăn với bún) nêm cho vừa ăn tuỳ mỗi người. nấu sôi hạ lửa nhỏ 30p

Nước chấm : 2 muỗng canh mắm ruốc xào với nữa chén sả + nữa chén nước dừa + nữa muỗng đường xào cho sệt