Mẹo nấu bò bít tết ngon không bị cứng

Mẹo nấu bò bít tết ngon không bị cứng

Để làm bò bít tết ngon, khâu chọn thịt bò rất quan trọng. Trong các phần thịt của con bò, thăn bò là phần thích hợp nhất để làm bít tết vì có cả nạc và mỡ, khi làm bít tết sẽ mềm mại và thơm ngon hơn

Bạn chọn thịt thăn bò màu đỏ tươi, các thớ thịt xen kẽ, phần mỡ bò có màu trắng, ấn tay vào thấy có độ đàn hồi tốt, thịt khô ráo và không có mùi hôi. Không nên chọn những miếng thịt bò màu đỏ thẫm hoặc ngả xám, thịt nhão, dính nhớt và có mùi lạ.
Thăn bò là phần thịt thích hợp nhất để làm bò bít tết

Bò bít tết là món ăn châu Âu nổi tiếng được người Việt ưa chuộng, chẳng biết nó du nhập vào Việt Nam từ khi nào nhưng bây giờ thì đã quá phổ biến. Bạn có thể thưởng thức bò bít tết ở các quán ăn lớn nhỏ cho đến các nhà hàng sang trọng.Bò bít tết là một miếng thịt bò to và dày được làm chín tái (hoặc chín hẳn tùy ý), thịt thấm đủ gia vị, khi ăn có vị mềm thơm hấp dẫn, không bị dai và bị khô. Bò bít tết thường được ăn kèm với khoai tây chiên, rau sống và trứng ốp la, kết hợp với bánh mì nóng giòn để tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh.
Bò bít tết là món ăn có nguồn gốc từ phương TâyThực ra, cách làm bò bít tết không khó, các chị em nội trợ vẫn thường làm cho gia đình để ăn sáng hoặc ăn vào các bữa chính trong ngày. Thế nhưng, biết làm và làm ngon lại là hai khái niệm khác nhau, chưa kể bò bít tết là món ăn có nguồn gốc từ nước ngoài nên cách chế biến cũng có nhiều khác biệt.Bò bít tết thường được dùng để ăn sáng nhưng nếu vào một ngày đẹp trời, bạn bỗng thấy chán cơm thì bít tết sẽ là một gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Cách làm bò bít tết khá đơn giản, không yêu cầu kỹ thuật hay sử dụng các nguyên liệu đắt giá, ai cũng có thể vào bếp để thực hiện.thă bò giá sỉ 210.000đ/kghotline 0979.963.659

.
.
.
.