Tin tức

BẮP BÒ HẤP GỪNG SẢ THƠM QUÊN SẦU

 BẮP BÒ HẤP GỪNG SẢ THƠM QUÊN SẦU 

Nguyên liệu

  • Bắp bò: 1 cái
  • Bia: 1 lon
  • Hành tây: ½ củ
  • Gừng: 4 củ
  • Sả: 3 nhánh
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt: 2 quả
  • Muối: 2 muỗng cà phê
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Đường: 1 muỗng cà phê
  • Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng cà phê

Bước 1.

  • Gừng đập dập thái sợi chỉ 3 củ để ướp thịt, 1 củ thái lát mỏng cho vào khi chế biến.
  • Ớt, sả, hành tây bạn thái nhỏ, tỏi đập dập.
  • Bắp bò để nguyên, ngâm rửa với rượu trắng có pha gừng để khử mùi hôi rồi xả lại với nước lạnh cho sạch.

Bước 2.

cach-lam-bap-bo-hap-gung-sa-cho-thit-thom-mem-voh

  • Bạn cho hành, sả, ớt, tỏi cùng 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu ăn vào bắp bò, trộn đều lên ướp trong vòng 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
  • Bạn có thể đeo bao tay vào massage gia vị với thịt bò sẽ giúp thịt thơm mềm và ngấm gia vị nhanh hơn.

Bước 3

  • Bắc nồi lên bếp, cho bắp bò và tất cả gia vị vào cùng 1 lít nước, bổ sung vài lát gừng để món ăn nồng nàn hơn, nấu dưới lửa liu riu khoảng 1-2 tiếng.
  • Khi nước cạn đi, bạn cho 1 lon bia vô nấu thêm khoảng 10 phút dưới lửa nhỏ.
  • Nước vơi bớt thì tắt bếp là bạn có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà rồi đấy.

Mẹo nhỏ: Thay vì cho nước và bia vào trực tiếp khi nấu bò bạn cũng có thể sử dụng phương pháp hấp cách thủy; tuy nhiên như vậy món ăn sẽ không được nồng nàn hương bia, gừng và sả như cách nấu ở trên

Bắp bò xắt khoanh chấm cùng mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt ăn với rau xanh, cơm trắng hay làm đồ nhắm đều tuyệt cú mèo,

bắp bò tơ củ chi giá sỉ 200k/kg

Hotline: 0979.963.659

giao hàng tận nơi free ship cho đơn hàng từ 10kg trở lên

Bài viết liên quan

Địa Chỉ Bán Phụ Phẩm Bò Giá Sỉ Tại TPHCM - Cam Kết Cung Cấp Hàng Tươi Ngon
Bạn đã từng ăn vài món ăn được chế biến từ phụ phẩ...
Địa Chỉ Bán Nội Tạng Bò Giá Sỉ Tại TPHCM - Cam Kết Cung Cấp Hàng Tươi Ngon
Có thể nói nội tạng bò rất gần gũi với mọi thực kh...
cung cấp dê tươi giá sỉ cho các nhà hàng quán nhậu tphcm
Bạn đang kinh doanh quán ăn là cần tìm nguồn cung ...
.
.
.
.